ePub : Aubergines, je vous aime...

de toutes manières

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ? « Aubergines je vous aime » vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs. Mine de (...)

La course à pied - Posture, biomécanique, performance

Frédéric BRIGAUD

Parution  le 22 mai 2013 !   Savez-vous qu'un balancement actif des bras participe à la propulsion et stabilise l'architecture de vos jambes ? Savez-vous que la course à pied avec une prise d'appui avant-pied met en œuvre (...)

Notre Père, cet inconnu

Joël SPRUNG

Le Notre Père est une prière à apprendre et à réciter mais plus encore une prière par laquelle on apprend et dont la compréhension mène à vivre la filiation à ce « Père ». Ce ne pouvait être que le « vrai homme et vrai (...)

Petit traité du yaourt

Omniprésent sur la planète, le yaourt n'en est pas moins, très souvent, une véritable institution nationale, voire régionale. Qui n'a pas son yaourt ? Son vrai yaourt ? Aujourd'hui, les yaourts se déclinent à l'infini... (...)

Petit traité de la sardine

Mireille GAYET

Vous habitez au bord de la mer ou dans une grande ville où les poissons frais arrivent dans les douze heures qui suivent leur pêche ? Alors vous pouvez manger de délicieuses sardines fraîches - mais tout le monde n'a pas cette (...)

Atelier corps et mémoire

Optimisation de la mémoire chez les seniors - Protocole pour la maladie d'Alzheimer

Janick MASSE-BIRON

La perte mnésique est, après cinquante ans, la plainte la plus largement exprimée. Il n'est pas certain que le vieillissement soit le facteur essentiel de la diminution des capacités mnésiques. L'idée d'une mémoire qui ne peut que (...)

Livre des subtilités des créatures de diverses natures - Physica

SAINTE HILDEGARDE DE BINGEN

« La nature est un temple où de vivants piliers Laissent parfois sortir de confuses paroles. » C'est dans ce monde de « correspondances » que nous introduisent les deux seuls livres de médecine du xiie siècle, œuvres de (...)