E-book : 100 recettes pour intolérants au gluten

Florence BOURQUARD

Avec ces 100 recettes pour intolérants au gluten, l'auteur explore l'univers des farines dites « spéciales », pour que les personnes concernées retrouvent le plaisir des pains, cakes, gâteaux, quiches et autres préparations (...)

e-book : 5 fruits & légumes par jour, mode d'emploi

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

  « Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. » Tout le monde connaît cette recommandation, véritable slogan qui s'affiche partout. Mais au quotidien et en pratique, comment y parvenir ? Un jus de (...)

e-book : 70 recettes pour grands pitchouns de 18 à 36 mois

Valérie GAUDANT

Un outil précieux pour les mamans! 18 à 36 mois : Bébé commence à parler et, surtout, il développe son autonomie. Manger et s'habiller seul sont les deux plus importantes acquisitions physiques de cet âge. Mais c'est aussi (...)

e-book : 70 recettes pour les pitchouns de 6 à 18 mois

Valérie GAUDANT

Nouvelle collection Bébé à 6 mois et le temps est maintenant venu de diversifier son alimentation. Jusque-là, le lait maternel ou le lait 1er âge étaient parfaitement adapté à ses besoins. Présentées par tranche d'âge, des (...)

E-book : 70 recettes pour polyallergiques

Florence BOURQUARD

Avec ces 70 Recettes pour polyallergiques, les personnes soumises à un régime alimentaire spécifique pourront enfin se joindre à la gourmandise générale et s'autoriser les gratins, pizzas, plats uniques et gâteaux qui leur sont (...)

E-book : A Dieu le dimanche !

Hélène BODENEZ

Mis en danger par la proposition de loi Mallié, le dimanche est moribond en France. Ce livre voudrait lancer un appel à la résistance des chrétiens. L'argument religieux n'étant pas le plus développé dans un débat essentiellement (...)

e-Book : Abdos sans risque

Blandine CALAIS-GERMAIN

Les « abdos », ce sont les exercices d'abdominaux couramment pratiqués dans les salles d'entraînements corporels, le plus souvent pour garder « la ligne », conserver ou retrouver un ventre plat. Il faut pourtant savoir que la (...)

E-book : Atlas d'Anatomie Humaine

VIGUÈ-MARTIN

L'Atlas d'anatomie humaine propose une vision systématisée du corps humain. Chaque chapitre constitue à la fois une synthèse et un descriptif détaillé des organes et des systèmes physiologiques. La richesse et la qualité des (...)

e-book : Aubergines, je vous aime...

de toutes manières

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ? « Aubergines je vous aime » vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs. (...)

e-Book : Bouger en accouchant

Comment le bassin peut bouger lors de l'accouchement?

Blandine CALAIS-GERMAIN
Nuria VIVES PARES

Ce livre montre, de façon nouvelle, comment le bassin de la femme peut bouger et se transformer lors de l'accouchement, et pourquoi cela facilite considérablement le passage du foetus. Il propose des moyens pratiques (mouvements, (...)

e-Book : Carottes, je vous aime... nouvelle édition

De Québec à New Delhi

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Las des carottes râpées ou bouillies ? Carottes, je vous aime...vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités. De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste (...)

e-Book : Champignons, je vous aime...

sylvestres ou cultivés

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en (...)

e-book : Courgettes, je vous aime

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? Courgettes, je vous aime... apporte passionnément la preuve du contraire ! De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts (...)

e-book : Crevettes, je vous aime...

roses, d'ici et d'ailleurs

Valérie GAUDANT

Saviez-vous que le mot crevette est une déformation du mot picard «chevrette», en référence aux bonds que les crevettes réalisent pour se déplacer ? Surgelées ou fraîches, les crevettes ou gambas sont excellentes en brochettes, (...)

E-book : Diététique énergétique et médecine chinoise

Nouvelle édition

Dr. J.M. EYSSALET
Dr. G. GUILLAUME
Dr. MACH-CHIEU

  Le monde chinois antique nous propose, au-delà des siècles et de la barrière des cultures, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle d'une extraordinaire subtilité à un esprit orienté par le (...)

E-book : Du calame à l'ordinateur

L'évolution de l'écriture arabe

Stefan MOGINET

Ce livre, abondamment illustré d'exemples, présente clairement l'évolution des styles d'écriture arabe, en tenant particulièrement compte des matériaux employés comme supports et comme instruments traceurs ainsi que la difficile (...)

e-Book : En barque vers l'autre rive

La géographie dans l'Evangile de Marc

Elisabeth LAMOUR

Dans l'Evangile de Marc, Jésus se déplace sans cesse, sur les chemins ou en barque - passant d'une ville ou d'une région à une autre, ou d'une rive à l'autre - et, à lire et relire cet évangile, quelque chose résonne en (...)

e-book : Encornets, seiches, poulpes, et vos cousins, je vous aime...

à bras-le-corps !

Line DE SMET
Olivier GAUDANT

  Ils sont ces images de monstres tentaculaires envoyant par le fond les navires... ou des animaux magiques associés aux dieux chez les peuples précolombiens. En réalité, encornets ou calmars, seiches, sépioles et poulpes, (...)

e-Book : Endives, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Vous aussi, vous pensez que l'endive est amère, banale, sans intérêt ? Il est temps de changer d'avis ! Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine, en partenariat avec (...)

e-book : Fleurs, je vous aime...

Mireille GAYET

Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement. Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de (...)

e-book : Fruits rouges, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Qui n'a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d'une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice. On les connaît (...)

e-book : Grand Traité des épices

Mireille GAYET

(Mise à jour e-book : Signets des entrées de la table des matières, signets des index -latin et vernaculaire-  par entrées développées, signets par épices, mélanges d'épices et des 100 recettes qui les accompagnent  et mise à (...)

e-Book : Guide de la couleur et de l'image imprimée

Emmanuel FLORIO

Cet ouvrage détaille, pas à pas, les étapes d'acquisition, de retouche et d'impression de l'image, depuis les techniques élémentaires accessibles au débutant, jusqu'aux méthodes de reproduction sophistiquées des professionnels. (...)

E-Book : Guide pratique de choix typographique

David RAULT

Chaque caractère d'imprimerie, au-delà de sa forme, possède son propre passé, véhicule un bagage culturel, historique et social, crée par sa seule présence sur une page, au-delà du sens des mots écrits, une véritable (...)

e-Book : Histoire de l'Écriture Typographique

Tome I : de Gutenberg au XVIIe siècle

Yves PERROUSSEAUX

Abondamment illustrée, cette Histoire de l'écriture typographique se propose, en deux tomes, de transmettre la culture typographique au plus grand nombre. Il s'agit de montrer, par le texte et l'image, les principaux jalons pertinents (...)

e-book : Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle I/II

Yves PERROUSSEAUX

Ce livre est la suite chronologique du précédent ouvrage d'Yves Perrousseaux, consacré à l'époque qui court de Gutenberg au XVIIe siècle. L'ensemble est conçu pour proposer une vision générale et relativement complète de (...)

e-book : Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, II/II

Yves PERROUSSEAUX

L'ensemble de cette Histoire de l'écriture typographique, en plusieurs volumes, est conçu pour proposer une vision générale en fonction de ce que nous pouvons en dire aujourd'hui. Poursuivant cette histoire, ce troisième volume (...)

e-Book : Intuition & raison

Choix de sermons

SAINT-BONAVENTURE

Saint Bonaventure enseigna dans les mêmes années à Paris que saint Thomas d'Aquin, et fut nommé Docteur Séraphique et Ministre général de l'ordre des Franciscains. Ses Sermons prolongent son enseignement, exposent sa doctrine (...)

e-book : Jeûne et prière

Michel-Gabriel MOURET

Le jeûne et la prière sont comme les deux ailes de l'esprit, dont ils conditionnent le développement psychique et spirituel. L'auteur, ancien psychiatre des Hôpitaux, nous livre ici dix années d'expériences et de (...)

e-Book : L'âme forestière

Jean LAUGIER

Des années de séjour en forêt aident à s'échapper de la prison mentale que sont les idées reçues et l'eneignement étriqué de nos écoles. Déforestations, exode rural, confrontation avec les communautés locales, tourisme, (...)