Nos e-books sont des versions
homothétiques en format pdf des ouvrages physiques
eBook : Petit traité de l'omeletteBéatrice Vigot-Lagandré
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-223-2 9.99 €
eBook : Petit traité du burger Pierre Leclercq
Nombre de pages : 259 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-226-3 12.99 €
eBook : Petit traité de l'aspergeMartin Fache
Nombre de pages : 176 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-220-1 12.99 €
eBook : Petit traité du raisinPatricia Rolland
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-214-0 11.99 €
eBook : Petit traité de la soupe
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-217-1 11.99 €
eBook : Grand traité des cucurbitacéesMireille Gayet
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-211-9 19.99 €
eBook : Petit traité du cognacFrançoise Barbin-Lécrevisse
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-208-9 9.99 €
eBook : Petit traité de la pizzaValérie Gaudant Olivier Gaudant
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-192-1 11.99 €
eBook : Petit traité de la morueBruno Bertheuil
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36702-202-7 9.99 €
eBook : Légumes des terroirsFrançois Besancenot Daniel Vuillon
Nombre de pages : 264 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36702-205-8 13.99 €
eBook : Petit traité de la choucrouteMartin Fache
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-119-8 9.99 €
eBook : Grand traité du théMireille Gayet
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-172-3 19.99 €
eBook : Petit traité de la noixAlexandre de Lanoix
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-176-1 9.99 €
eBook : Petit traité des petits-farcisMireille Gayet
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-189-1 12.99 €
eBook : Petit traité de la tomateMireille Gayet
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-164-8 9.99 €
eBook : Petit traité du canardBruno Bertheuil
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-198-3 7.99 €
eBook : Petit traité du pâtéMarie-France Bertaud
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-183-9 8.99 €
Petit traité du poivre (version eBook PDF)Sylvie Jobbin-Le Moal
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-161-7 9.99 €
e-book : Tomates, je vous aime...Valérie Gaudant, Nathalie Gaudant Mireille Gayet« Pomodoro »,
« pomme d'or »,
« pomme des Maures »
Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en
Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table
!
Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou (...)
Nombre de pages : 72 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-77-0 5.99 €
Ebook : Epinards, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-038-2 5.99 €
130 Recettes pour allergies sévèresNelly Sabot-Patracone
Les recettes de cet ouvrage ont vu le jour par nécessité !
Maman d'un enfant souffrant de plus d'une vingtaine d'allergies, l'auteur a commencé par élaborer ces recettes pour sa famille, tout en menant un travail de recherche important (...)
Nombre de pages : 128 Format : 22 x 15 cm ISBN : 978-2-36402-014-6 6.99 €
Ebook : Œufs, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-122-8 5.99 €
Ebook : Grand traité des mielsIsabelle Avisse
Nombre de pages : 344 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-112-9 19.99 €
Potirons, potimarrons, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Quand la saison des potirons et potimarrons bat son plein, vous vous demandez peut-être comment apprêter ces impressionnants petits délices de la nature... Pas de panique ! Ils se prêtent à tout et se plaisent aussi bien en salades (...)
Nombre de pages : 72 Format : 22 x 14 cm ISBN : 978-2-36402-023-8 5.99 €
Fruits rouges, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Qui n'a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d'une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice.
On les connaît bien sûr en (...)
Nombre de pages : 72 Format : 22 x 14 cm ISBN : 978-2-36402-009-2 5.99 €
eBook : Aubergines, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-167-9 5.99 €
eBook : Légumes secs, je vous aime…Béatrice Vigot-Lagandré
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-170-9 5.99 €
E-book: Courgettes, je vous aimeBéatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-76-3 5.99 €
Carottes, je vous aime... nouvelle éditionBéatrice Vigot-Lagandré
Las des carottes râpées ou bouillies ?
Carottes, je vous aime...vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités.
De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste gastronomique, (...)
Nombre de pages : 72 Format : 22 x 14 cm ISBN : 978-2-36402-002-3 5.99 €
e-Book : Me gustan las lechugas...Béatrice Vigot-LagandréHoja de roble, escarola, rúcola, batavia o canónigos –sin
olvidar la iceberg‑, ¡las lechugas no saben qué hacer para
seducirle! Siempre han gustado, cada estación tiene su variedad y
se invitan a nuestra mesa todo el año.
La lechuga se prepara (...)
Nombre de pages : 72 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-85-5 5.99 €
e-book : Pequeño tratado de la pastaPierre-Brice Lebrun se afronta con energía a las leyendas que
envuelven a macarrones, canelones, farfalles y lasañas. ¿Los trajo
Marco Polo de China? ¿Inventaron los italianos la salsa de tomate?
¿Existe realmente en el cantón suizo de Tesino (...)
Nombre de pages : 112 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-94-7 8.49 €
e-Book : Gran tratado de la especiasMireille GayetEspecias. Una palabra casi mágica que nos lleva a
lejanos países tropicales y exóticos. Una palabra que lleva unida
la imagen de una tienda de Asia, de Medio Oriente o del Magreb,
poco importa dónde, plagada de sacos en el suelo de los que (...)
Nombre de pages : 232 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-90-9 19.99 €
ePub : Grand traité des fleurs comestiblesMireille Gayet
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-148-8 19.99 €
Ebook : 120 Recettes pour allergiques et intolérants au laitCatherine Bourron-Normond Béatrice Vigot-Lagandré
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-102-0 7.99 €
Petit traité du pois chiche
Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde.
Il le sait : il ne lui reste qu'une nuit avant d'être ensaché.
Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs ancêtres, (...)
Nombre de pages : 160 Format : 22 x 14 cm ISBN : 978-2-36402-008-5 12.99 €
Petit traité de l'huile d'olive
Environ 600 ans av. J.-C., l'olivier fait son apparition dans la région de Marseille et deviendra rapidement le symbole de toute une civilisation.
Quelle est l'évolution de l'olivier depuis son implantation dans les pays de la (...)
Nombre de pages : 112 Format : 22 x 14 cm ISBN : 978-2-36402-005-4 10.99 €
Petit traité des saucesOlivier Gaudant
Si ce Petit traité des sauces aborde essentiellement les sauces en France, ce choix n'est pas innocent. En effet, ce pays a longtemps conservé, tout comme les autres royaumes d'Europe, l'héritage latin de son Antiquité. Plus tard, au xviie (...)
Nombre de pages : 112 Format : 22 x 14 cm ISBN : 978-2-36402-004-7 10.99 €
e-Book : Petit traité de la boulette
Avec ce Petit Traité de la
boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie
brillamment à l’absence de la boulette dans la littérature
culinaire : voici un livre d’histoire, et d’histoires !
Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique (...)
Nombre de pages : 128 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-91-6 10.99 €
e-Book : Petit traité de la farine complète
Nul doute que la farine a joué un rôle important dans l'histoire
de l'humanité par son usage le plus courant : le pain, symbole même
de la nourriture des hommes. Mais d'où viennent les premiers grains
de blé ? Comment les a-t-on d'abord (...)
Nombre de pages : 112 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-911328-93-0 8.49 €
Ebook : Traité de la sardineMireille Gayet
Nombre de pages : 128 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36402-109-9 11.99 €
