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Petit traité de la pomme de terre et de la frite Petit traité de la pomme de terre et de la frite Pierre-Brice Lebrun Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c’est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D’ailleurs, à cinq ans, lorsqu’il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout (...) Nombre de pages : 360
ISBN : 978-2-36402-015-3
25,00 €
Petit traité du pois chiche Petit traité du pois chiche Pierre-Brice Lebrun Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde. Il le sait : il ne lui reste qu’une nuit avant d’être ensaché. Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs ancêtres, (...) Nombre de pages : 160
ISBN : 978-2-911328-66-4
19,50 €
Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Mireille Gayet La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s’imposait. Non pas une simple réédition mais une nouvelle publication, revue et augmentée. Ce Petit traité se fonde donc cette fois sur la définition large et (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-152-5
14,50 €
Petit traité du camembert Petit traité du camembert Pierre-Brice Lebrun Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n’a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n’a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c’est parce que la boulette existe (croire l’inverse est une (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-139-6
14,50 €
Petit traité de l'art de couper le fromage Petit traité de l'art de couper le fromage Marco Parenti Pour apprécier pleinement toutes les qualités d’un fromage – odeur, couleur, saveur, consistance, etc. – celui-ci doit être accompagné d’un vin et d’un pain appropriés. De plus, il faut qu’il soit arrivé à parfaite maturation et servi à la (...) Nombre de pages : 80
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-124-2
12,00 €
Grand traité du café Grand traité du café Mireille Gayet L’histoire du café n’est pas seulement celle d’un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l’instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l’infini selon les rites et les coutumes de la vie (...) Nombre de pages : 212
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-114-3
34,50 €
Grand traité des miels Grand traité des miels Isabelle Avisse De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles – la cire, la propolis, le pollen, le pain d’abeilles, la gelée royale, etc. – le miel, de loin le plus connu, est apprécié depuis des (...) Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-111-2
34,50 €
Le bien-être et la beauté Le bien-être et la beauté Jacques Bassot Le Docteur Bassot est chirurgien, président d'honneur de la société française de chirurgie esthétique, président du syndicat national des chirurgiens de chirurgie esthétique, président fondateur de la fédération européenne des sociétés (...) Nombre de pages : 208
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-49-7
21,04 €
Votre beauté en questions Votre beauté en questions Dounia Hocheimy Mireille Macalvat Mireille Macalvat est professeur d'esthétique et Dounia Hocheimy est sociologue. Un livre au service de la femme, livre de chevet de la coquetterie féminine. Il répond à des questions précises, résout des problèmes concrets, dissipe des (...) Nombre de pages : 172
Format : 1 vol. 27/27 cm
ISBN : 978-2-907653-08-4
15,24 €
Le corps aussi Le corps aussi Dr. Richard Meyer L'auteur est psychiatre et psychanalyste. La Somatanalyse est une thérapie analytique de groupe. Elle développe et enrichit la pratique FREUDIENNE en intégrant les nouvelles techniques corporelles. Ce développement s'inscrit dans les (...) Nombre de pages : 236
Format : 1 vol. 17 / 24 cm
ISBN : 978-2-907653-07-7
23,63 €
D'or et de miel D'or et de miel Jean-François Froger Michel-Gabriel Mouret Le sens de la vie est la question primordiale pour chacun de nous, qu'il commence son itinéraire ou qu'il l'achève. Ce livre répond à "l'éternelle question" par l'exploration des fondements conceptuels de l'anthropologie. Les auteurs se (...) Nombre de pages : 240
Format : 1 vol. 15,5/24 cm
ISBN : 978-2-907653-00-8
18,29 €
Corriger le pied (nouvelle édition) Corriger le pied (nouvelle édition) Frédéric Brigaud Un pied plat pronateur ou creux supinateur n’est pas une fatalité : il n’est essentiellement que le résultat d’un « défaut de posture », que l’on peut donc corriger. Cet ouvrage expose une nouvelle conception du fonctionnement du pied, (...) Nombre de pages : 240
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-165-4
28,50 €