Les Grégoriennes sont spécialisées dans la religion chrétienne et l'art religieux, la foi, le spirituel, et publient :
– des ouvrages de réflexion ou de philosophie,
– de nouvelles traductions de textes classiques,
– des beaux livres riches de magnifiques illustrations originales.
La nouvelle collection « Le Guetteur » aborde des thèmes religieux d’actualité, sans écarter le débat ou la polémique.