

Pierre-Brice Lebrun participe avec son Petit traité de la boulette et son Petit traité des pâtes à de nombreux salons (Culinaria à Bruxelles, Colmar, Périgueux, Mauriac, etc.) et à de nombreuses séances de dédicaces en France et en Belgique.
Retrouvez toutes les dates sur son blog, en cliquant ici.
« Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. » Tout le monde connaît cette recommandation, véritable slogan qui s'affiche partout. Mais au quotidien et en pratique, comment y parvenir ? Un jus de fruit, une sauce...
Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires ! Remarquablement documenté, alliant richesse...
Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou mâche, les salades se mettent en quatre pour nous séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s'échelonnent au fil des saisons et s'invitent sur nos tables tout au long de l'année....
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