e-book : 70 recettes pour les pitchouns de 6 à 18 mois

Valérie GAUDANT

Nouvelle collection Bébé à 6 mois et le temps est maintenant venu de diversifier son alimentation. Jusque-là, le lait maternel ou le lait 1er âge étaient parfaitement adapté à ses besoins. Présentées par tranche d'âge, des (...)

E-book : 70 recettes pour polyallergiques

Florence BOURQUARD

Avec ces 70 Recettes pour polyallergiques, les personnes soumises à un régime alimentaire spécifique pourront enfin se joindre à la gourmandise générale et s'autoriser les gratins, pizzas, plats uniques et gâteaux qui leur sont (...)

E-book : Légumes, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Quoi de plus savoureux qu'une belle salade croquante au cœur de l'été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ? Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes (...)

E-book : Poireaux et oignons, je vous aime...

au fil des saisons

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Issus de la famille des liliacées, oignon et poireau sont proches cousins.  Ils seraient originaires d'Asie, et Romains et Grecs en consommaient déjà.  L'empereur Néron était d'ailleurs surnommé "le porrophage", tant il (...)

Carottes, je vous aime... nouvelle édition

De Québec à New Delhi

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Las des carottes râpées ou bouillies ? Carottes, je vous aime...vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités. De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste (...)

Endives, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Vous aussi, vous pensez que l'endive est amère, banale, sans intérêt ? Il est temps de changer d'avis ! Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine, en partenariat avec (...)

e-Book : Endives, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Vous aussi, vous pensez que l'endive est amère, banale, sans intérêt ? Il est temps de changer d'avis ! Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine, en partenariat avec (...)

e-Book : Légumes oubliés, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Topinambours, crosnes, scorsonères... de bien jolis noms de légumes qui, depuis quelque temps, font un retour remarqué sur les tables des restaurants et les étals des marchés. Délaissés, voire dédaignés car parfois liés à un (...)

e-Book : Champignons, je vous aime...

sylvestres ou cultivés

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en (...)

e-Book : Carottes, je vous aime... nouvelle édition

De Québec à New Delhi

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Las des carottes râpées ou bouillies ? Carottes, je vous aime...vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités. De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste (...)

e-Book : Mes choux, je vous aime

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Vous pensez que le chou est ringard, long à cuisiner ? Vous gardez un mauvais souvenir des effluves de cuisson du chou-fleur? ? Alors, plongez vite dans ce livre ! Pour vous réconcilier avec les choux, qu'ils soient crus, en (...)

e-Book : Potirons, potimarrons, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Quand la saison des potirons et potimarrons bat son plein, vous vous demandez peut-être comment apprêter ces impressionnants petits délices de la nature... Pas de panique ! Ils se prêtent à tout et se plaisent aussi bien en salades (...)

e-Book : Pommes de terre, je vous aime ...

Avec ou sans robe des champs

Daniel PIERRE

Sur les étals des marchés et chez beaucoup de producteurs, il arrive souvent de voir, rangées ou en vrac, des pommes de terre jaunes, rouges, marron clair à la peau tendre presque transparente, de formes ovales, rondes ou allongées, (...)

E-book : 100 recettes pour intolérants au gluten

Florence BOURQUARD

Avec ces 100 recettes pour intolérants au gluten, l'auteur explore l'univers des farines dites « spéciales », pour que les personnes concernées retrouvent le plaisir des pains, cakes, gâteaux, quiches et autres préparations (...)

E-book : Petit traité du pois chiche

Pierre-Brice LEBRUN

Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde. Il le sait : il ne lui reste qu'une nuit avant d'être ensaché. Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs (...)

Petit traité du pois chiche

Pierre-Brice LEBRUN

Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde. Il le sait : il ne lui reste qu'une nuit avant d'être ensaché. Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs (...)

100 recettes pour intolérants au gluten

Florence BOURQUARD

Avec ces 100 recettes pour intolérants au gluten, l'auteur explore l'univers des farines dites « spéciales », pour que les personnes concernées retrouvent le plaisir des pains, cakes, gâteaux, quiches et autres préparations (...)

Encornets, seiches, poulpes, et vos cousins, je vous aime...

à bras-le-corps !

Line DE SMET
Olivier GAUDANT

  Ils sont ces images de monstres tentaculaires envoyant par le fond les navires... ou des animaux magiques associés aux dieux chez les peuples précolombiens. En réalité, encornets ou calmars, seiches, sépioles et poulpes, (...)

Fruits rouges, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Qui n'a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d'une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice. On les connaît bien (...)

e-book : Fruits rouges, je vous aime...

Béatrice VIGOT-LAGANDRE

Qui n'a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d'une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice. On les connaît (...)

e-book : Encornets, seiches, poulpes, et vos cousins, je vous aime...

à bras-le-corps !

Line DE SMET
Olivier GAUDANT

  Ils sont ces images de monstres tentaculaires envoyant par le fond les navires... ou des animaux magiques associés aux dieux chez les peuples précolombiens. En réalité, encornets ou calmars, seiches, sépioles et poulpes, (...)

e-book : L'art du bain

Miroslava STANKOVIC
Silvia STEIDLE

Dédié à la découverte des sens, L' art du bain propose des recettes de bains, accompagnées de suggestion musicales, qui ouvrent un espace où détente et plaisir sont les maîtres mots. Des recettes aux fleurs et aux plantes, à (...)

E-book : Petit traité de l'huile d'olive

Martine AGRECH

Environ 600 ans av. J.-C., l'olivier fait son apparition dans la région de Marseille et deviendra rapidement le symbole de toute une civilisation. Quelle est l'évolution de l'olivier depuis son implantation dans les pays de la (...)

Petit traité de l'huile d'olive

Martine AGRECH

Environ 600 ans av. J.-C., l'olivier fait son apparition dans la région de Marseille et deviendra rapidement le symbole de toute une civilisation. Quelle est l'évolution de l'olivier depuis son implantation dans les pays de la (...)