Les oratoriens du Midi français
François-Xavier Carlotti
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Petit traité du cognac
Françoise Barbin-Lécrevisse
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Abécédaire des mots de la fin
Hugo Blanchet, Juliette Cazes Argun Seyhan
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Petit traité de la morue
Bruno Bertheuil
Difficile de savoir qui furent les premiers à transformer le cabillaud. Sans doute les Vikings, qui allaient le pêcher dans la mer du Nord. Il y a plus d’un millénaire, ils faisaient déjà sécher le cabillaud au soleil et au vent du Nord
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Jacques André
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