5 frutas y hortalizas al día. Manual de usoBéatrice Vigot-LagandréTodo el mundo conoce esta recomendación, un auténtico eslogan
que se ve por todas partes. Pero, concretamente, ¿cómo conseguirlo
en la vida de cada día? Un zumo, una salsa de tomate ¿son una
porción? Y, para empezar, ¿por qué hay que comer (...)
Nombre de pages : 96 Format : 17 x 24 cm cm ISBN : 978-2-911328-56-5 10.00 €
70 recetas para deportistasCorinne DejeanBéatrice Vigot-Lagandré, autora de muchos libros de cocina, y
Corinne Dejean, dietista especialista del deporte, aúnan sus
competencias para proponer a los deportistas una obra eminentemente
práctica.
70 Recettes pour sportifsda la clave de la (...)
Nombre de pages : 80 Format : 22 x 15 cm cm ISBN : 978-2-911328-54-1 13.90 €
70 recetas para polialérgicos
Con estas
70 Recettes pour polyallergiques, las personas que
siguen una dieta específica podrán disfrutar por fin en la mesa
como los demás, y autorizarse gratinados, pizzas, platos únicos y
repostería que, hasta ahora, tienen prohibidos. (...)
Nombre de pages : 80 Format : 15x22 cm ISBN : 978-2-911328-61-9 15.00 €
70 recettes pour être en formeBéatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 80 Format : 15 x 22cm cm ISBN : 978-2-911328-35-0 13.90 €
70 recettes pour grands pitchouns de 18 à 36 moisValérie GaudantEn librairie le 18 septembre
Un outil précieux pour les mamans!
18 à 36 mois : Bébé commence à parler et, surtout, il développe son autonomie. Manger et s'habiller seul sont les deux plus importantes acquisitions physiques de cet âge.
Mais (...)
Nombre de pages : 80 ISBN : 978-2-911328-48-0 13.90 €
70 recettes pour les pitchouns de 6 à 18 moisValérie Gaudant
Nombre de pages : 80 Format : 15 x 22cm cm ISBN : 978-2-911328-40-4 15.00 €
Agrumes, je vous aimes...Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-032-0 10.00 €
Aubergines, je vous aime…Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-166-2 10.00 €
Calabazas: me gustan Béatrice Vigot-LagandréPuede que, en plena temporada de la calabaza, usted se pregunte cómo preparar esas impresionantes delicias de la naturaleza... ¡ No se preocupe! Se prestan a todo y son perfectas en ensaladas originales, sopas perfumadas, sabrosos gratinados o (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-19-0 10.00 €
Carne de vaca: me gusta...Olivier Gaudant Aude MaireyPot-au-feu, steak tártaro, babilla a la chalota... La carne de vaca está presente en nuestra mesa de formas muy diversas y conocidas, pero se cocina en casi todos los países del mundo. Matambre, vaca rendang... son platos más originales, pero (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-20-6 10.00 €
Carottes, je vous aime... NEBéatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-001-6 10.00 €
Coles: me gustan...Béatrice Vigot-Lagandré¿Cree usted que las coles están pasadas de moda, que se tarda mucho en cocerlas? ¿Tiene malos recuerdos de los olores que desprende la coliflor?Entonces, ¡lea enseguida este libro!Para reconciliarse con las coles, ya sean crudas, en ensalada, (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-16-9 10.00 €
Cookies: me gustan...El más exquisito gourmet o quien se las come de un bocado, encontrará en este libro la receta adaptada a su gusto, su humor, cultura y moda culinaria. Es imposible imaginar que se puedan dar todas las recetas de cookies. Hay cientos en Estados (...)
Nombre de pages : 64 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-18-3 10.00 €
Courgettes, je vous aimeBéatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 Format : 14/22 cm ISBN : 978-2-911328-51-0 12.00 €
Crevettes je vous aime.....Valérie GaudantVoici le dernier-né de la collection «Je vous aime...» !
Saviez-vous que le mot crevette est une déformation du mot picard «chevrette», en référence aux bonds que les crevettes réalisent pour se déplacer ?
Surgelées ou fraîches, les (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22cm cm ISBN : 978-2-911328-39-8 10.00 €
Cuisine et art de vivre en ProvenceGabriel-Henri BlancEs un apasionado de los sabores y un investigador meticuloso, un salvador de la memoria y las tradiciones amenazadas. Gabriel-Henri Blanc trabaja desde 1946 en los archivos de las bibliotecas provenzales. Este año nos ofrece Cuisine et art de (...)
Nombre de pages : 368 Format : 25 x 34 cm ISBN : 978-2-911328-09-1 89.00 €
Endives, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-911328-70-1 10.00 €
Fenouil, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-031-3 10.00 €
Fenouils, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Originaire et légume du Bassin méditerranéen par excellence, le fenouil apporte un véritable rayon de soleil sur nos tables. Vous hésitez encore à le cuisiner ? Ce livre est pour vous !
Apprécié dès l'Antiquité, léger, vitaminé, bourré (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-037-5 10.00 €
Flores me encantanMireille GayetBonitas, pero no sólo eso. Merece la pena conocer las flores de otra forma que la habitual, en macizos y ramos de decoración.
Este libro propone recetas muy sencillas, elaboradas exclusivamente con las flores más corrientes –y no con hojas, (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-29-9 12.00 €
Fruits de mer, je vous aimeValérie Gaudant
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-021-4 10.00 €
Fruits de mer, je vous aime...Mireille Gayet
Quel ennui – pour ne pas dire quelle angoisse – quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l'on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme.
Cet ouvrage, tout (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-035-1 10.00 €
Gran tratado de las especiasMireille GayetEspecias. Una palabra casi mágica que nos lleva a
lejanos países tropicales y exóticos. Una palabra que lleva unida
la imagen de una tienda de Asia, de Medio Oriente o del Magreb,
poco importa dónde, plagada de sacos en el suelo de los que (...)
Nombre de pages : 232 ISBN : 978-2-911328-64-0 39.00 €
11SepGrand traité des cucurbitacéesMireille Gayet
Cu-cur-bi-ta-cées, mot complexe qui fait rire les enfants, bien souvent assimilé trop simplement à… courges, potirons, citrouille, quand il n’est pas limité aux seuls premiers éléments de cette trilogie. Pourtant, la famille des (...)
Nombre de pages : 212 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-210-2 Paraitra le 11/09/2024 Dispo en souscription 22.00 € 35.00 €
Grand traité des fleurs comestiblesMireille Gayet
Nombre de pages : 304 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-147-1 34.50 €
Grand traité des herbes aromatiquesMireille Gayet
Nombre de pages : 232 ISBN : 978-2-36402-019-1 39.00 €
Grand traité des mielsIsabelle Avisse
Nombre de pages : 344 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-111-2 34.50 €
Grand traité du caféMireille Gayet
~~L’histoire du café n’est pas seulement celle d’un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l’instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l’infini selon les rites et les coutumes de la vie (...)
Nombre de pages : 212 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-114-3 34.50 €
Grand traité du théMireille Gayet
Nombre de pages : 248 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-185-3 29.50 €
HôteDavid Chenuet
Nombre de pages : 64 Format : 64 cm ISBN : 978-2-36402-178-5 0.00 €
Huîtres, je vous aime...L'huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d'excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l'habitude au cours de (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-23-7 10.00 €
L'art de couper le fromageMarco Parenti
Nombre de pages : 80 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-124-2 12.00 €
Legumbres: me gustan)Béatrice Vigot-Lagandré
Lentejas, habas, garbanzos o judías, las legumbres fueron durante mucho tiempo un valioso recurso alimentario.
Descartadas en una época y acusadas injustamente de hacer engordar, hoy vuelven a estar de moda. Los chefs no dudan en darles un (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-33-6 10.00 €
Légumes des terroirsFrançois Besancenot Daniel Vuillon
Nombre de pages : 264 Format : 16 x 23 cm ISBN : 978-2-36402-204-1 19.50 €
Légumes secs et légumineuses, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-169-3 10.00 €
Manzanas y peras... me gustanBéatrice Vigot-LagandréTodo el mundo conoce las manzanas asadas o las peras con chocolate. Pero ¿ha añadido ya unos trocitos de pera en el gratinado de patatas? ¿Ha servido el pescado con manzana rehogada?Le presentamos recetas tradicionales actualizadas para todos (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-17-6 10.00 €
Me gustan las lechugasBéatrice Vigot-LagandréHoja de roble, escarola, rúcola, batavia o canónigos –sin
olvidar la iceberg‑, ¡las lechugas no saben qué hacer para
seducirle! Siempre han gustado, cada estación tiene su variedad y
se invitan a nuestra mesa todo el año.
La lechuga se prepara (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-911328-63-3 10.00 €
Me gustan las sopas... (Nueva edición)Olivier Gaudant Aude MaireySon originales y únicas.
La sopa es uno de los platos más viejos del mundo. ¿Qué puede
ser más sencillo que poner a cocer en un líquido verduras, plantas
aromáticas, carnes o pescados? Aunque durante una época perdieron
interés, las sopas han (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-911328-62-6 10.00 €
Me gustan los calamares, la sepia, los pulpos y sus primos…Olivier GaudantHay imágenes de monstruos tentaculares que hacen naufragar
barcos… o de animales mágicos asociados a los dioses en los pueblos
precolombinos.
En realidad, el calamar, la sepia y el pulpo, los denominados
cefalópodos (pies en la cabeza) siempre (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-911328-71-8 10.00 €
Me gustan los frutos rojos…)Béatrice Vigot-Lagandré¿Quién no se ha comido alguna vez mientras caminaba por el
bosque una fresa silvestre llena de sol, un arándano o una
zarzamora? Con sólo nombrarlos, los frutos rojos nos abren el
apetito y nos evocan miles de cosas.
Los conocemos ya en los (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-911328-65-7 10.00 €
