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Pequeño tratado de las salsas Pequeño tratado de las salsas Olivier Gaudant Son tantas las expresiones que se refieren a las salsas que reflejan por sí mismas su importancia en el arte culinario. Toque final de un plato, las salsas son efectivamente su quintaesencia, pero su historia no es sólo una serie de recetas: (...) Nombre de pages : 112
ISBN : 978-2-911328-59-6
17.00 €
ePub : Les apocalypses et la fin des temps ePub : Les apocalypses et la fin des temps   Nombre de pages : 288
ISBN : 978-2-907653-17-2
11.99 €
L'allégresse de l'écriture L'allégresse de l'écriture   Roger Druet est peintre, calligraphe, écrivain et professeur de la lettre.  Ancien élève de l'Ecole des Arts Appliqués, puis des Beaux-Arts (architecture), il s'oriente ensuite vers la typographie dont le dessin de caractère chez Deberny et (...) Nombre de pages : 128
Format : 22,5 x 22,5 cm cm
ISBN : 978-2-911220-27-2
39.00 €
Petit traité de l'omelette Petit traité de l'omelette Béatrice Vigot-Lagandré Ouvrage à paraître le 28 février 2008 Les éditions Le Sureau vous présentent sa nouvelle collection de cuisine, Les petits traités, qui se propose de faire (re)découvrir un aliment dans tous ses états : un peu d'histoire, quelques citations (...) Nombre de pages : 80
Format : 14 x 22cm cm
ISBN : 978-2-911328-47-3
10.00 €
Cinco siglos de luces Cinco siglos de luces Jean-Paul Dumontier Las vidrieras de Arnaut de Moles de la catedral Sainte-Marie de Auch y los frescos de Miguel Ángel de la Capilla Sixtina ilustran la lectura de la Biblia por la Iglesia en el Renacimiento: la humanidad se formó con filósofos paganos y la (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-914338-34-9
49.00 €
Dietética Deporte Dietética Deporte Corinne Dejean ¡A cada deporte su dietética! Ésta es la idea directriz de la obra de Corinne Dejean, que explica el cómo y el porqué de la necesidad de una dietética adaptada a cada deporte. Debido a sus muchas actividades como dieteticista, tanto en el (...) Nombre de pages : 128
Format : 17 x 24 cm cm
ISBN : 978-2-915418-16-3
20.00 €
Chemins de connaissance Chemins de connaissance Jean-François Froger Michel-Gabriel Mouret Michel-Gabriel Mouret es médico psiquiatra de hospital y, Jean-François Froger, investigador en antropología y exegeta. Ambos colaboran desde hace varios años en el estudio experimental de la función simbólica y publican su tercera obra sobre (...) Nombre de pages : 168
Format : 1 vol. 12,5/21 cm
ISBN : 978-2-907653-04-6
11.43 €
Une vie consacrée à l'écriture typographique Une vie consacrée à l'écriture typographique Adrian Frutiger Adrian Frutiger nous parle des faits marquants qui ont déterminé sa vie. Son enfance au milieu de sa famille, aux environs d’Interlaken. Si la nature est splendide, la vie était alors économiquement difficile. Il apprend la typographie dans une (...) Nombre de pages : 128 quadrichromie
Format : 21 x 29,7 cm cm
ISBN : 978-2-911220-11-1
39.50 €
Course à pied Course à pied Frédéric Brigaud Nombre de pages : 176
ISBN : 978-2-36403-054-1
29.50 €
Corriger le pied Corriger le pied Frédéric Brigaud Nombre de pages : 240
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-165-4
28.50 €
Marseille au Moyen-Age Marseille au Moyen-Age   Nombre de pages : 432
Format : 29 x 29 cm
ISBN : 978-2-915418-35-4
39.00 €
L'envol de la grue L'envol de la grue RAM L'envol de la grue, no sólo se refiere a los trabajos recientes de psicología cognitiva que tratan sobre el aumento del umbral de vigilia, sino también a los admirables textos del budismo tardío y del shivanismo de Cachemira, que ofrecen (...) Nombre de pages : 336
Format : 1 vol. 16/24 cm
ISBN : 978-2-907653-72-5
28.05 €
Les douze Les douze Urbain Marquet Es asombroso que la tradición común no ofrezca más detalles sobre la vida de cada uno de los doce Apóstoles. El autor del Apocalipsis enumera doce piedras preciosas para simbolizar a los Apóstoles, pero sin referencia directa a tal o cual (...) Nombre de pages : 112
Format : 1 vol. 12,5/21 cm
ISBN : 978-2-907653-16-9
10.37 €
La recherche du ki dans le combat La recherche du ki dans le combat Kenji Tokitsu «Las artes marciales de combate me apasionan desde muy joven. Lleno de energía, me dediqué plenamente al desarrollo de mi fuerza física y el perfeccionamiento de las técnicas de combate. Pero cuando llegué a dominar las técnicas, me di cuenta (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-907653-93-0
15.00 €
Les vices de la parole Les vices de la parole   Il s’agit, dans cet ouvrage, de cerner l’histoire des formes de comportement verbal jugées « anormales » en notre culture depuis la Renaissance. Quelles sont ces formes « anormales » ? Nous reconnaîtrons volontiers sous cette rubrique (...) Nombre de pages : 360
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-915418-27-9
28.00 €
La matière noire : substance exotique ou effet relativiste ? La matière noire : substance exotique ou effet relativiste ? Jean Perdijon Nombre de pages : 144
Format : 17 x 19 cm
ISBN : 978-2-36403-103-6
19.50 €
Manuel pratique de Taijiquan Manuel pratique de Taijiquan Andrea Bilger Loni Libermann Nombre de pages : 32
Format : 24/24 cm
ISBN : 978-2-907653-58-9
10.00 €
Rabbi Ieshoua de Nazareth Rabbi Ieshoua de Nazareth Yves Beauperin La memorización de la Palabra de Dios propuesta por Marcel Jousse, es una auténtica vía espiritual abierta a todos. También supone un redescubrimiento de la tradición viva de la Iglesia. La pedagogía que constituye la Palabra de Dios, (...) Nombre de pages : 288
Format : 1 vol. 24/16 cm
ISBN : 978-2-907653-73-2
25.15 €
Noms de lieux de l'espace français Noms de lieux de l'espace français Pierre Gastal Nombre de pages : 448
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-174-6
29.90 €
ePub : Les lieux sacrés ePub : Les lieux sacrés   ISBN : 978-2-907653-14-8
11.99 €
La médecine traditionnelle chinoise et le cancer La médecine traditionnelle chinoise et le cancer Dr. Yongfu Xu Aunque se tienda a asimilar exclusivamente la Medicina Tradicional China a la acupuntura, éste sólo es un aspecto de los medios terapéuticos de que dispone esa Medicina que ya había diagnosticado las múltiples formas del cáncer. Nombre de pages : 96
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-76-3
14.00 €
Du silence à la parole Du silence à la parole Robert Miquel El sonido forma parte de nuestra vida diaria… ¡pero sabemos tan poco sobre él! ¿Cuáles son las misteriosas sonoridades que dan vida a nuestra palabra? ¿Por qué se emite una vocal? ¿Por qué la reconoce cualquier locutor? Además de aportar (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-907653-77-0
14.50 €
De Chamonix à Beijing De Chamonix à Beijing Eric Monnin Nombre de pages : 272
Format : 20 x 27 cm
ISBN : 978-2-36403-193-7
19.50 €
Atlas de Anatomía Humana Atlas de Anatomía Humana Vigué-Martin Los derechos no están disponibles para este título Nombre de pages : 160
Format : 24 x 32 broché cm
ISBN : 978-2-907653-94-7
26.50 €
Guide pratique de choix typographique Guide pratique de choix typographique   «Un livre remarquable et indispensable à tout graphiste qui souhaite améliorer ses talents.» Jean-Jacques Evrard - Admirable Design «S’il n’y avait qu’un seul ouvrage à connaître sur la typographie, ce serait celui de David Rault.» (...) Nombre de pages : 256
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-36765-031-9
29.50 €
Petit traité du poivre Petit traité du poivre Sylvie Jobbin-Le Moal Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-160-0
14.90 €
Grand traité des fleurs comestibles Grand traité des fleurs comestibles Mireille Gayet Nombre de pages : 304
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-147-1
34.50 €
L'art de couper le fromage L'art de couper le fromage Marco Parenti Nombre de pages : 80
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-124-2
12.00 €
Petit traité de la choucroute Petit traité de la choucroute Martin Fache Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-200-3
14.90 €
Petit traité de la confiture Petit traité de la confiture Mireille Gayet Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-152-5
14.50 €
Petit traité du camembert Petit traité du camembert   Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-139-6
14.50 €
Traité des céréales Traité des céréales Mireille Gayet Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-135-8
34.50 €
recettes pour intolérants au gluten recettes pour intolérants au gluten   Nombre de pages : 80
Format : 15 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-129-7
10.00 €
Maux du jour Maux du jour Olivier DELOYE Nombre de pages : 96
Format : 16 x 16 cm
ISBN : 978-2-36765-034-0
15.00 €
Petit traité du canard Petit traité du canard Bruno Bertheuil Nombre de pages : 96
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-197-6
12.00 €
Envie de chanter ? Envie de chanter ? Marie-Laure Potel Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36403-203-3
10.00 €
Petit traité de la pizza Petit traité de la pizza Valérie Gaudant Olivier Gaudant Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-191-4
18.00 €
Petit traité de la morue Petit traité de la morue Bruno Bertheuil Difficile de savoir qui furent les premiers à transformer le cabillaud. Sans doute les Vikings, qui allaient le pêcher dans la mer du Nord. Il y a plus d’un millénaire, ils faisaient déjà sécher le cabillaud au soleil et au vent du Nord (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-201-0
15.00 €
Dictionnaire étymologique des noms des Îles de France Dictionnaire étymologique des noms des Îles de France Claude Gantet Nombre de pages : 160
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-213-2
19.50 €
Abrégé de médecine traditionnelle chinoise Abrégé de médecine traditionnelle chinoise Michel Deydier-Bastide El autor es Doctor en Medicina Oriental por la Universidad de Medicina de Shanghái y miembro de la Sociedad Internacional de Acupuntura de Hong-Kong. Este libro es una obra de síntesis accesible al gran público y que, al mismo tiempo, (...) Nombre de pages : 192
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-45-9
20.00 €