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  • Petit traité de l'art de couper le fromage
    Vient de paraître !

    Petit traité de l'art de couper le fromage

    et de l'assortir au pain et au vin

    Marco PARENTI

    Pour apprécier pleinement toutes les qualités d’un fromage – odeur, couleur, saveur, consistance, etc. – celui-ci doit être accompagné d’un vin et d’un pain appropriés. De plus, il faut qu’il soit arrivé à parfaite maturation...

    Nombre de pages : 80
    Format : 14 x 22 cm
    ISBN : 978-2-36402-124-2
    Prix : 12.00 €
  • Oeufs, je vous aime…
    Nouveauté !

    Oeufs, je vous aime…

    Seuls ou accompagnés

    Béatrice VIGOT-LAGANDRE

    On n’imagine pas un monde sans œuf ! Universel, intemporel, l’œuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent – ceci explique cela. On...

    Nombre de pages : 72
    Format : 14 x 22 cm
    ISBN : 978-2-36402-121-1
    Prix : 10.00 €
  • 130 recettes sans gluten
    Nouvelle édition !

    130 recettes sans gluten

    Florence BOURQUARD

    Avec ces 130 recettes sans gluten, l’auteur explore l’univers des farines dites « spéciales », pour que les personnes soucieuses d’écarter le gluten retrouvent le plaisir des pains, cakes, gâteaux, quiches et autres préparations...

    Nombre de pages : 80
    Format : 15 x 22 cm
    ISBN : 978-2-36402-129-7
    Prix : 10.00 €
  • Ebook-PDF
    Ebook : À bâtons rompus
    Enfin disponible en version numérique !

    Ebook : À bâtons rompus

    Ce qu'il faut connaître du caractère typographique

    Adrian FRUTIGER

    Il faut suivre le contenu de cet ouvrage de culture typographique comme une conversation « à bâtons rompus », le soir, entre amis, au coin du feu. D'où le titre. Adrian Frutiger fait le tour d'un certain nombre de notions de base qu'il...

    Nombre de pages : 96
    ISBN : 978-2-36765-002-9
    Prix : 14.99 €
  • Topoguide du corps - Nouvelle édition
    Nouvelle édition !

    Topoguide du corps - Nouvelle édition

    Les sentiers de découverte anatomique

    Andrew BIEL

    Avant d’examiner ou de traiter une structure du corps, il faut d’abord la localiser. Conçu comme un parcours de découverte, le Topoguide du corps explique comment localiser par la palpation les différentes structures anatomiques du...

    Nombre de pages : 496
    Format : 21 x 28 cm
    ISBN : 978-2-36403-110-4
    Dispo en souscription

Adverbum est une société d’édition comprenant quatre maisons d’édition dans des domaines spécialisés (Atelier Perrousseaux, DésIris, Les Grégoriennes et  Le Sureau). Ses publications se caractérisent par :
– le niveau d’expertise reconnu des auteurs,
– l’approche originale des thèmes traités,
– la rigueur éditoriale,
– l’originalité des illustrations,
– la qualité d’impression.

Les ouvrages édités par DésIris en particulier, écrits principalement par des scientifiques, servent de référence à travers le monde entier et font l'objet de nombreuses traductions aux Etats-Unis, en Amérique latine, en Asie, dans les pays de l'est, au Moyen Orient et en Europe.

Editions désiris Editions Grégoriènns Edition le Sureau Ateliers Perrousseaux éditeur
Dernières parutions
Histoire de l'écriture typographique : Le XIXe siècle français
Oeufs, je vous aime…
Grand traité des miels