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Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, II/II Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, II/II Yves Perrousseaux L’ensemble de cette Histoire de l’écriture typographique, en plusieurs volumes, est conçu pour proposer une vision générale en fonction de ce que nous pouvons en dire aujourd’hui. Poursuivant cette histoire, ce troisième volume (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-911220-34-0
45,00 €
De Chamonix à Pyeongchang De Chamonix à Pyeongchang Eric Monnin Chaque chapitre de cet ouvrage nous fait revivre une page de l’histoire des sports d’hiver, de l’Antiquité à nos jours, et des Jeux olympiques d’hiver. En rappelant le contexte historique, en mettant l’accent sur les (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-36403-150-0
25,00 €
Les saints Anges Les saints Anges Saint Bonaventure Ce troisième volume de sermons de saint Bonaventure présente huit textes – jamais traduits jusqu’à présent – consacrés aux Anges et à la Hiérarchie angélique. L’ange occupe une grande place dans l’imaginaire humain. Ce (...) Nombre de pages : 224
Format : 15,50 x 18 cm
ISBN : 978-2-36766-026-4
15,00 €
Le livre de la Création Le livre de la Création Jean-François Froger Les récits de la Genèse sur la création du monde et celle de l’homme offrent au lecteur contemporain un sujet d’étonnement profond : ils sont structurés par une logique rigoureuse. Une lecture toute nouvelle s’offre à nous si (...) Nombre de pages : 480
Format : 15,5 x 18 cm
ISBN : 978-2-36766-008-0
35,00 €
Petit traité du camembert Petit traité du camembert Pierre-Brice Lebrun Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n’a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n’a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c’est parce que la boulette existe (croire l’inverse est (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-139-6
14,50 €
Respiration Respiration Blandine Calais-Germain Il y a au moins une centaine de façons de respirer… Et même bien plus… Pourquoi certaines respirations sont-elles passives ou actives ? Pourquoi une apnée peut être un temps de repos ou d’intense activité ? Le geste (...) Nombre de pages : 224
Format : 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-98-5
29,00 €
Petit traité de la pomme de terre et de la frite Petit traité de la pomme de terre et de la frite Pierre-Brice Lebrun Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c’est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D’ailleurs, à cinq ans, lorsqu’il fugue pour faire le tour du Monde, on le (...) Nombre de pages : 360
ISBN : 978-2-36402-015-3
25,00 €
Typographie et cinéma Typographie et cinéma Lionel Orient Dutrieux Les interactions entre l’image, le son et le texte sont aux fondements du cinéma ; quand il ne figure pas dans les génériques ou les sous-titres, le texte se retrouve sur les affiches et supports publicitaires. Le texte n’est jamais (...) Nombre de pages : 160
Format : 16 x 23 cm cm
ISBN : 978-2-911220-97-5
19,00 €
Trésors alimentaires des Andes Trésors alimentaires des Andes Dr. G. Guillaume En Amérique du Sud, les Andes ont toujours été un berceau pour les cultures vivrières. Cette zone géographique a vu naître la pomme de terre, l’arachide et la tomate. Des cultures moins connues, comme le quinoa, la canihua, la (...) Nombre de pages : 160
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-171-5
12,00 €
Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Mireille Gayet La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s’imposait. Non pas une simple réédition mais une nouvelle publication, revue et augmentée. Ce Petit traité se fonde donc cette fois sur la (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-152-5
14,50 €
Petit traité de l'art de couper le fromage Petit traité de l'art de couper le fromage Marco Parenti Pour apprécier pleinement toutes les qualités d’un fromage – odeur, couleur, saveur, consistance, etc. – celui-ci doit être accompagné d’un vin et d’un pain appropriés. De plus, il faut qu’il soit arrivé à parfaite (...) Nombre de pages : 80
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-124-2
12,00 €
Lettrages et phylactères Lettrages et phylactères Gaby Bazin L’expression de « rapport texte-image », si courante, recouvre une multitude de sens et de non-dits. Ce livre cherche à gratter la surface de ce terme pour nourrir une pratique d’auteur mariant les mots et les images, qu’il (...) Nombre de pages : 216
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-36765-014-2
19,50 €
Diététique chinoise Diététique chinoise Isabelle Laading L’art de se nourrir est un des arts majeurs de la civilisation chinoise. Cohérente depuis plus de 2 000 ans, la diététique chinoise se fonde sur les lois immuables qui président à la vie : dynamisme, adaptation et transformation. (...) Nombre de pages : 352
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-159-3
24,90 €
Petit traité de la boulette Petit traité de la boulette Pierre-Brice Lebrun Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l’absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d’histoire, et d’histoires ! Remarquablement documenté, alliant richesse (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-45-9
17,00 €
Petit traité du yaourt Petit traité du yaourt Mireille Gayet Omniprésent sur la planète, le yaourt n’en est pas moins, très souvent, une véritable institution nationale, voire régionale. Qui n’a pas son yaourt ? Son vrai yaourt ? Aujourd’hui, les yaourts se déclinent à l’infini… (...) Nombre de pages : 128
ISBN : 978-2-36402-105-1
17,50 €
Grand traité des céréales Grand traité des céréales Mireille Gayet Vaste sujet que les céréales ! Mais d’abord, difficile à définir. Ce Grand traité aborde de manière exhaustive les graminées comestibles et autres graines de diverses espèces, céréales et pseudocéréales. À l’instar du (...) Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-135-8
34,50 €
Grand Traité des épices Grand Traité des épices Mireille Gayet Préfacé par Yves Coppens     Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s’associe immédiatement à l’image d’une échoppe située en Asie, au (...) Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-911328-64-0
39,00 €
Grand traité des miels Grand traité des miels Isabelle Avisse De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles – la cire, la propolis, le pollen, le pain d’abeilles, la gelée royale, etc. – le miel, de loin le plus connu, est apprécié (...) Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-111-2
34,50 €
Grand traité du café Grand traité du café Mireille Gayet L’histoire du café n’est pas seulement celle d’un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l’instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l’infini selon les rites et les (...) Nombre de pages : 212
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-114-3
34,50 €
Grand traité des herbes aromatiques Grand traité des herbes aromatiques Mireille Gayet Préfacé par Yves Coppens   Qui ne connaît pas les herbes aromatiques ? Chacun d’entre nous est capable d’en citer un plus ou moins grand nombre – dix, vingt ou trente... Mais, en réalité, savons-nous combien d’entre (...) Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-36402-019-1
39,00 €
Morris Fuller Benton Morris Fuller Benton Olivier Chariau Morris Fuller Benton est un grand nom de l’histoire de la typographie américaine ; il est pourtant très peu connu du grand public. En quarante années de carrière, de 1897 à 1937, il a produit plus de deux cents caractères (...) Nombre de pages : 120
Format : 21 x 29 cm
ISBN : 978-2-36765-013-5
26,00 €
Le périnée féminin et l'accouchement Le périnée féminin et l'accouchement Blandine Calais-Germain Le périnée féminin, région de soins et de questions, vit et réagit à tout âge, au cœur des événements de la femme (en particulier par la sexualité, l'accouchement et ses suites). Ce livre propose aux femmes, par une démarche de (...) Nombre de pages : 160
Format : 1 vol. 18,5/25,5 cm
ISBN : 978-2-907653-36-7
26,50 €
Sous le français, le Gaulois Sous le français, le Gaulois Pierre Gastal Parlons-nous gaulois sans le savoir ? La question peut surprendre mais elle s’impose : pas une phrase de français courant qui ne contienne un mot d’origine gauloise ! De nombreux termes quotidiennement employés proviennent de (...) Nombre de pages : 224
Format : 14/22 cm
ISBN : 978-2-911328-07-7
15,00 €
Le livre de la nature humaine Le livre de la nature humaine Jean-François Froger Y a-t-il une caractéristique unique de l'humanité qui puisse la distinguer du monde animal ? La biologie nous apprend que l'espèce humaine est différente des mammifères supérieurs par son nombre de paires de chromosomes, d'où l'on (...) Nombre de pages : 512
Format : 15,5 x 18 cm
ISBN : 978-2-36766-017-2
35,00 €
Du combat spirituel à la déification Du combat spirituel à la déification Jean-François Froger Cet ouvrage fait suite à celui consacré à l’Énigme de la pensée que nous achevions par une considération de saint Jean de la Croix : « Une seule pensée de l'homme est plus précieuse que tout l'Univers : d'où vient que Dieu (...) Nombre de pages : 352
Format : 13X19 cm
ISBN : 978-2-36766-014-1
19,00 €
Anatomie pour la voix - Nouvelle édition Anatomie pour la voix - Nouvelle édition Blandine Calais-Germain et François Germain Nouvelle édition completée et nouveau prix (réduit) Anatomie pour la voix aborde, de façon simple, les connaissances anatomiques en relation avec la voix humaine. L’ouvrage répond à des questions que se posent souvent les (...) Nombre de pages : 304
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-183-8
29,50 €
VTT EXERCICES VTT EXERCICES Jean-Paul Stéphan Dix ans après le succès de VTT Rouler plus vite, Jean-Paul Stéphan propose ici un ouvrage riche de 2 800 exercices pour progresser dans l’entraînement, la technique et l’animation de groupes de vététistes. Le classement des (...) Nombre de pages : 288
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-177-7
20,00 €
Le patinage en ski de fond, plaisir et performance Le patinage en ski de fond, plaisir et performance Hervé Balland et Guillaume Millet Guillaume Millet est Maître de conférences universitaire en Sciences du Sport et moniteur de ski. Auteur d'une thèse sur la physiologie et la biomécanique du ski de fond, il écrit également dans des journaux scientifiques, revues (...) Nombre de pages : 264
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-55-8
25,00 €
Des poids, des mesures Des poids, des mesures Roger Lamouline   Nos poids et mesures font tellement partie de notre vie quotidienne qu'on en vient à oublier leur origine, leur définition… et leurs concurrents étrangers. Alors qu'une moitié de l'Occident pense en mètre, litre et (...) Nombre de pages : 208
Format : 1 vol. 14/22 cm
ISBN : 978-2-911328-05-3
14,50 €
Aide au choix de la typographie Aide au choix de la typographie Gérard Blanchard  C'est un ouvrage de culture typographique. Assez dense, il a comme but d'attirer l'attention sur l'extrême diversité des formes d'écriture que le marché met à notre disposition. Au fil du temps, les usages typographiques ont été (...) Nombre de pages : 232 pages
Format : 16 x 23 cm cm
ISBN : 978-2-911220-02-9
25,00 €
À bâtons rompus À bâtons rompus Adrian Frutiger Il faut suivre le contenu de cet ouvrage de culture typographique comme une conversation « à bâtons rompus », le soir, entre amis, au coin du feu. D'où le titre. Adrian Frutiger fait le tour d'un certain nombre de notions de base (...) Nombre de pages : 96 pages 2 couleurs
Format : 21 x 29,7 cm cm
ISBN : 978-2-911220-08-1
24,00 €
La recherche du ki dans le combat La recherche du ki dans le combat Kenji Tokitsu « Très tôt, j’ai pratiqué avec passion les arts martiaux de combat. Jeune, débordant d’énergie, je me suis totalement investi dans le développement de ma force physique et le perfectionnement des techniques de combat. Cependant, (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-907653-93-0
15,00 €
Le Sabre japonais Le Sabre japonais Gregory Irvine En puisant dans la magnifique collection du Musée Victoria & Albert, l’une des plus riches d’Occident, l’auteur retrace l’évolution du sabre japonais dans son contexte historique et social, du VIIIe au XXe siècle. Arme (...) Nombre de pages : 136 pages 160 photog
Format : 24/ 24 cm
ISBN : 978-2-907653-88-6
42,00 €
Champignons, je vous aime... Champignons, je vous aime... Béatrice Vigot-Lagandré Consommés et appréciés depuis l’Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums de sous-bois et de balades en (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-27-5
10,00 €
Fondements logiques de la physique Fondements logiques de la physique Jean-François Froger et Robert Lutz Les concepts de la physique ont été élaborés jusqu’ici par ajustement de la théorie à l’expérience. Désormais, l’exploration de la matière nécessite une approche plus fine, où les concepts soient chargés de sens. À (...) Nombre de pages : 300
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-915418-11-8
35,00 €
Fleurs, je vous aime... Fleurs, je vous aime... Mireille Gayet Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement. Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de (...) Nombre de pages : 72
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-911328-29-9
10,00 €
Dictionnaire d'anatomie & pathologie Dictionnaire d'anatomie & pathologie   Le Dictionnaire d’anatomie & pathologie rassemble les définitions de 3500 termes d’anatomie selon la nouvelle nomenclature et plus de 900 pathologies. Cet ouvrage, qui ne connaît pas d’équivalent sur le marché du livre (...) Nombre de pages : 560
Format : 17 x 21 cm cm
ISBN : 978-2-915418-19-4
19,00 €
Les manuscrits berbères au Maghreb et dans les collections européennes Les manuscrits berbères au Maghreb et dans les collections européennes   Actes des journées d’étude d’Aix-en-Provence Ce recueil rassemble les Actes des journées d’étude d’Aix-en-provence qui se sont déroulée les 9 et 10 décembre 2002, à l’initiative du Centre de conservation du livre, dans (...) Nombre de pages : 176
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-911220-18-0
24,50 €
Images du Bouddha de Compassion Images du Bouddha de Compassion     Guanyin, le Bouddha de compassion, est connu à l’origine sous le nom d’Avalokitesvara en sanscrit. Il est l’un des boddhisattva, ces êtres sensibles qui ont renoncé au Nirvâna afin de sauver les humains, parmi les plus (...) Nombre de pages : 256
Format : 24 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-914338-13-4
60,00 €
Petit traité du pain d'épice Petit traité du pain d'épice Mireille Gayet « Courre, courre aussi vite que tu peux ! Tu ne pourras pas m’attraper ! » Tout le monde connaît l’histoire du petit bonhomme de pain d’épice, mais de quel pays vient-il ? De France, d’Angleterre, d’Allemagne, d’Europe (...) Nombre de pages : 256
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-157-0
19,50 €

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