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Dernières parutions — à paraître
Petit traité du pain d'épice Petit traité du pain d'épice Mireille GAYET
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130 recettes sans gluten 130 recettes sans gluten Florence BOURQUARD

Le Sureau est spécialisé dans des ouvrages pratiques touchant à l’art culinaire mais aussi à d'autres domaines de la nature et au régionalisme.
Le Sureau compte plusieurs collections très bien accueillies par les lecteurs : collection « Je vous aime... » (livres de recette par thèmes), « Recettes pour... » (livres pour un public particulier), « Les traités » (pour tout savoir sur un sujet précis).