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23 sept. Petit traité du pâté Petit traité du pâté Marie-France Bertaud
10 sept. Grand traité du thé Grand traité du thé Mireille Gayet
Petit traité de la tomate Petit traité de la tomate Mireille Gayet
Petit traité du poivre Petit traité du poivre Sylvie Jobbin-Le Moal
L'Art d'être un hôte parfait L'Art d'être un hôte parfait David Chenuet
Légumes secs et légumineuses, je vous aime... (nouvelle édition) Légumes secs et légumineuses, je vous aime... (nouvelle édition) Béatrice Vigot-Lagandré
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Petit traité du pain d'épice Petit traité du pain d'épice Mireille Gayet
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Petit traité du camembert Petit traité du camembert Pierre-Brice Lebrun
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Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Petit traité de la confiture (nouvelle édition) Mireille Gayet

Le Sureau est spécialisé dans des ouvrages pratiques touchant à l’art culinaire mais aussi à d'autres domaines de la nature et au régionalisme.
Le Sureau compte plusieurs collections très bien accueillies par les lecteurs : collection « Je vous aime... » (livres de recette par thèmes), « Recettes pour... » (livres pour un public particulier), « Les traités » (pour tout savoir sur un sujet précis).