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Grand traité des céréales Grand traité des céréales Mireille Gayet Vaste sujet que les céréales ! Mais d’abord, difficile à définir. Ce Grand traité aborde de manière exhaustive les graminées comestibles et autres graines de diverses espèces, céréales et pseudocéréales. À l’instar du Grand traité des (...) Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-135-8
34,50 €
Anatomie pour le mouvement - Volume 2: Nouvelle édition Anatomie pour le mouvement - Volume 2: Nouvelle édition Blandine Calais-Germain Cet ouvrage analyse les mouvements les plus courants rencontrés dans toutes les techniques corporelles et présente un répertoire d'exercices. Les mouvements et les exercices proposés ont été choisis à partir du point de vue de l'anatomie (...) Nombre de pages : 304
Format : 17 x24 cm
ISBN : 978-2-36403-087-9
29,50 €
Mon Corps de Lune Mon Corps de Lune Philippe Coupey Durant l'été 1981, un an avant sa mort, Maître Taisen Deshimaru, le Bodhidharma des temps modernes, a traduit et commenté quarante-sept poèmes de l’Eiheikōroku de Maître Dōgen. Ces poèmes d'inspiration chinoise marquent la naissance (...) Nombre de pages : 240
Format : 14x22 cm cm
ISBN : 978-2-915418-18-7
19,00 €
Traité d'acupuncture et de moxibustion Traité d'acupuncture et de moxibustion Dr. G. Guillaume Dr. Mach-Chieu Le Zhen Jiu Zi Sheng Jing est un traité d’acupuncture et de moxibustion du XIIe siècle, longtemps méconnu, dont les docteurs Gérard Guillaume et Mach-Chieu proposent ici la première traduction en Occident.   Le choix des points (...) Nombre de pages : 368
Format : 15 x 24 cm. cm
ISBN : 978-2-915418-46-0
48,50 €
Les fossiles du Liban Les fossiles du Liban Pierre Abi Saad, Olivier Gaudant Mireille Gayet Les « poissons de pierre » du Liban sont parmi les plus beaux fossiles du monde, témoins d’une période vieille d’environ cent millions d’années. Bien avant son indépendance, le Liban avait été célébré par bien des voyageurs pour ses (...) Nombre de pages : 192
ISBN : 978-2-915418-49-1
45,00 €
Grands portés de pas de deux Grands portés de pas de deux Gilbert Serres Préface de Maurice Béjart L'ouvrage Grands portés de pas de deux apporte un complément d’étude de cette technique à la plupart des danseurs en fin de formation professionnelle ou débutants dans le métier, voire aux amateurs avancés. Son (...) Nombre de pages : 144
Format : 25 x 25 cm cm
ISBN : 978-2-915418-10-1
40,00 €
L'enfant et l'activité physique : de la théorie à la pratique L'enfant et l'activité physique : de la théorie à la pratique Vincent Martin Sébastien Ratel À l’heure où un grand nombre d’enfants a un faible niveau d’activité physique et donc une faible dépense énergétique qui engendre des problèmes de santé (obésité, diabète de type 1, etc.), les professionnels de la santé doivent agir pour (...) Nombre de pages : 440
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-063-3
34,50 €
Théorie déductive de la physique des particules Théorie déductive de la physique des particules Jean-François Froger Robert Lutz La physique contemporaine s'est construite pas à pas, d'expériences en modèles mathématiques. Son expression dépend donc des principes mathématiques en cours et particulièrement de la logique. C'est là qu'il fallait faire porter l'effort (...) Nombre de pages : 144
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36403-139-5
26,50 €
Guide de la foulée avec prise d'appui avant-pied - nouvelle édition Guide de la foulée avec prise d'appui avant-pied - nouvelle édition Frédéric Brigaud Vous courez ? Avec une prise d’appui talon ? Il est temps de tester – et d’adopter – la prise d’appui avant-pied ! La foulée avec prise d’appui avant-pied, qu’on appelle aussi minimaliste, médio-pied ou naturelle, ne se résume pas (...) Nombre de pages : 256
ISBN : 978-2-36403-144-9
8,00 €
Les huiles essentielles par diffusion Les huiles essentielles par diffusion Pascale Gélis Imbert Aussi loin qu’on puisse remonter dans l’histoire des huiles essentielles, on constate que celles-ci ont été depuis toujours utilisées lors de cérémonies religieuses, mais aussi pour assainir des atmosphères insalubres. De nos jours, la (...) Nombre de pages : 128
ISBN : 978-2-36403-147-0
9,90 €
Jean Alessandrini Jean Alessandrini David Rault Illustrateur rétro-futuriste dans les pages de Pilote ou d’Elle, écrivain talentueux, aussi bien dans le registre des histoires pour enfants – il obtient le prix Goncourt de la Jeunesse en 1994 – que dans celui des romans policiers, Jean (...) Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-911220-60-9
32,90 €
François Boltana François Boltana Frank Adebiaye Suzanne Cardinal François Boltana (1950-1999) aura peut-être vécu la typographie à son instant le plus décisif, au moment où les promesses multiséculaires qu'elle portait en elle purent vraiment se concrétiser. La France des années 1950 dans laquelle il naît (...) Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-911220-45-6
32,90 €
Les caractères  de civilité Les caractères de civilité Rémi Jimenes « Lettre française d’art de main » ou « lettre façon d’écriture », les caractères de civilité gravés par Robert Granjon en 1557 constituent l’une des plus fameuses imitations de l’écriture manuscrite dans la typographie. Reproduisant la (...) Nombre de pages : 120
ISBN : 978-2-911220-40-1
29,50 €
Roger Excoffon Roger Excoffon David Rault Roger Excoffon : un nom qui ne dit pas grand-chose à l’homme de la rue.   Et pourtant… Si cet homme de la rue est né en France entre 1930 et aujourd’hui, il a forcément côtoyé l’une de ses créations. Typographe de talent (on lui doit les (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-911220-39-5
45,00 €
Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, II/II Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, II/II Yves Perrousseaux L’ensemble de cette Histoire de l’écriture typographique, en plusieurs volumes, est conçu pour proposer une vision générale en fonction de ce que nous pouvons en dire aujourd’hui. Poursuivant cette histoire, ce troisième volume de (...) Nombre de pages : 240
ISBN : 978-2-911220-34-0
45,00 €
Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, I/II Histoire de l'écriture typographique, le XVIIIe siècle, I/II Yves Perrousseaux Ce livre est la suite chronologique du précédent ouvrage d’Yves Perrousseaux, consacré à l’époque qui court de Gutenberg au XVIIe siècle. L’ensemble est conçu pour proposer une vision générale et relativement complète de l’histoire (...) Nombre de pages : 240
Format : 21 x 29 cm cm
ISBN : 978-2-911220-24-1
45,00 €
Histoire de l'Écriture Typographique Histoire de l'Écriture Typographique Yves Perrousseaux Abondamment illustrée, cette Histoire de l’écriture typographique se propose, en deux tomes, de transmettre la culture typographique au plus grand nombre. Il s’agit de montrer, par le texte et l’image, les principaux jalons pertinents qui (...) Nombre de pages : 400
Format : 21 x 30 cm
ISBN : 978-2-911220-13-5
50,00 €
Histoire de l'écriture typographique - Le XXe siècle II/II Histoire de l'écriture typographique - Le XXe siècle II/II Jacques André Cette Histoire de l’écriture typographique – Le XXe siècle, tome II : de 1950 à 2000 termine la collection créée par Yves Perrousseaux qui, en six volumes, retrace l’histoire des caractères d’imprimerie, de leur fabrication, de leurs usages (...) Nombre de pages : 264
ISBN : 978-2-36765-006-7
45,00 €
Jean François Porchez Jean François Porchez   Peu de créateurs de caractères peuvent se targuer de représenter, à eux seuls ou presque, la création typographique d’un pays tout entier – Jean François Porchez est de ceux-là. Profondément français, il a su créer de nombreuses (...) Nombre de pages : 120
Format : 21 x 29 cm
ISBN : 978-2-911220-86-9
24,50 €
L'homme et ses signes L'homme et ses signes Adrian Frutiger Cet ouvrage est la reprise perfectionnée et actualisée du livre Des signes et des hommes, paru en français en 1983. Il s'agit d'une longue réflexion qu'Adrian Frutiger a mûrie au long de sa vie professionnelle de créateur de caractères, (...) Nombre de pages : 320 pages
Format : 16 x 23 cm cm
ISBN : 978-2-911220-05-0
35,00 €
Le langage de la typographie Le langage de la typographie Pierre Duplan Ancien élève de l’École normale supérieure de l’Enseignement technique, Pierre Duplan est professeur honoraire de l’École supérieure Estienne des arts et industries graphiques, plus connue sous le nom d’École Estienne. Il a réalisé, en 1982, (...) Nombre de pages : 160
ISBN : 978-2-911220-38-8
25,00 €
Le langage des images Le langage des images Pierre Duplan Ancien élève de l’École normale supérieure de l’Enseignement technique, Pierre Duplan est professeur honoraire de l’École supérieure Estienne des arts et industries graphiques, plus connue sous le nom d’École Estienne. Encouragé par (...) Nombre de pages : 160
ISBN : 978-2-911220-37-1
25,00 €
Typo & web Typo & web Aurélien Foutoyet Si le web a toujours été un média de texte, les moyens de contrôle typographique dont nous disposons aujourd’hui pour concevoir une page n’ont plus grand-chose à voir avec les outils d’hier. À l’heure où le langage CSS repousse sans (...) Nombre de pages : 168
ISBN : 978-2-911220-43-2
21,00 €
Petit traité du yaourt Petit traité du yaourt Mireille Gayet Omniprésent sur la planète, le yaourt n’en est pas moins, très souvent, une véritable institution nationale, voire régionale. Qui n’a pas son yaourt ? Son vrai yaourt ? Aujourd’hui, les yaourts se déclinent à l’infini… mais s’agit-il (...) Nombre de pages : 128
ISBN : 978-2-36402-105-1
17,50 €
Petit traité de l'huile d'olive Petit traité de l'huile d'olive Martine Agrech Environ 600 ans av. J.-C., l’olivier fait son apparition dans la région de Marseille et deviendra rapidement le symbole de toute une civilisation. Quelle est l’évolution de l’olivier depuis son implantation dans les pays de la (...) Nombre de pages : 112
ISBN : 978-2-911328-67-1
17,00 €
Petit traité de l'omelette Petit traité de l'omelette Béatrice Vigot-Lagandré Les éditions Le Sureau vous présentent sa nouvelle collection de cuisine, Les petits traités, qui se propose de faire (re)découvrir un aliment dans tous ses états : un peu d’histoire, quelques citations célèbres, de la géographie, et des (...) Nombre de pages : 80
Format : 14 x 22cm cm
ISBN : 978-2-911328-47-3
10,00 €
Abécédaire illustré des mots voyageurs Abécédaire illustré des mots voyageurs Hugo Blanchet Anouck Ferri L’idée de cet ouvrage est née de l’activité de vulgarisation de l’auteur, docteur en linguistique ancienne, sur les réseaux sociaux : Hugo Blanchet y a en effet constaté aussi bien l’intérêt que le public peut porter aux origines des mots (...) Nombre de pages : 208
Format : 16 x 24 cm
ISBN : 978-2-36765-028-9
19,90 €
Grand traité des herbes aromatiques Grand traité des herbes aromatiques Mireille Gayet Préfacé par Yves Coppens   Qui ne connaît pas les herbes aromatiques ? Chacun d’entre nous est capable d’en citer un plus ou moins grand nombre – dix, vingt ou trente... Mais, en réalité, savons-nous combien d’entre elles sont de « (...) Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-36402-019-1
39,00 €
Petit traité de la sardine Petit traité de la sardine Mireille Gayet Vous habitez au bord de la mer ou dans une grande ville où les poissons frais arrivent dans les douze heures qui suivent leur pêche ? Alors vous pouvez manger de délicieuses sardines fraîches – mais tout le monde n’a pas cette chance. Et, de (...) Nombre de pages : 128
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-108-2
17,50 €
Trésors alimentaires des Andes Trésors alimentaires des Andes Dr. G. Guillaume En Amérique du Sud, les Andes ont toujours été un berceau pour les cultures vivrières. Cette zone géographique a vu naître la pomme de terre, l’arachide et la tomate. Des cultures moins connues, comme le quinoa, la canihua, la kiwicha, la (...) Nombre de pages : 160
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-171-5
12,00 €
Petit traité du canard Petit traité du canard Bruno Bertheuil Élevé depuis l’antiquité égyptienne au moins, le canard a trouvé en France une terre d’élection. Deuxièmes producteurs mondiaux de canards derrière les Chinois, les Français en sont surtout les premiers consommateurs ! C’est dire si nous (...) Nombre de pages : 96
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-197-6
12,00 €
Shiatsu - Voie d'équilibre Shiatsu - Voie d'équilibre Isabelle Laading D'origine japonaise mais fondé sur les principes de la médecine chinoise, le shiatsu est une méthode de régulation du flot énergétique par pression des pouces tout au long des méridiens d'acupuncture et sur des points spécifiques. Le shiatsu (...) Nombre de pages : 224
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-60-2
25,00 €
Le théâtre amateur Le théâtre amateur Maurice Chevaly La magie du théâtre est probablement aussi ancienne que l’homme lui-même. Avant de transformer le réel, on demande au rêve sa représentation. Le sorcier originel était un acteur. L’acteur, aujourd’hui, est toujours un sorcier. Mais pour (...) Nombre de pages : 192
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36403-168-5
13,50 €
Petit traité de la farine complète Petit traité de la farine complète Martine Agrech   Nul doute que la farine a joué un rôle important dans l'histoire de l'humanité par son usage le plus courant : le pain, symbole même de la nourriture des hommes. Mais d'où viennent les premiers grains de blé ? Comment les a-t-on (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm cm
ISBN : 978-2-911328-38-1
14,50 €
La gymnastique aquatique La gymnastique aquatique Jean-Michel Lamarque Franck Ostermeyer Préface de Lewis C. Thorne, Président de Excel Sports Science Inc. Préambule du Dr. Denis Laurent, médecin de l'Institut National des Sports, chargé de l'équipe de France féminine de gymnastique.   Jean-Michel Lamarque et Franck (...) Nombre de pages : 112
Format : 1 vol. 17/24 cm
ISBN : 978-2-907653-26-8
13,72 €
Les équations fondamentales de la physique Les équations fondamentales de la physique Sander Bais Depuis des millénaires, l'humanité cherche à comprendre la nature. En explorant le monde à toutes les échelles à l'aide d'instruments de plus en plus complexes, nous avons réussi à éclaircir certains des grands mystères qui nous (...) Nombre de pages : 96
Format : 17 x 19 cm
ISBN : 978-2-915418-14-9
19,00 €
Voir, nommer et figurer les couleurs Voir, nommer et figurer les couleurs Roger Lamouline   Les couleurs posent bien des questions intéressantes. Le triangle qui permettait il y a cinquante ans de s’assurer que la teinte des feux rouge, vert, jaune que l’on place le long des voies de chemin de fer était conforme au cahier des (...) Nombre de pages : 200
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-911220-16-6
15,00 €
L'art du bain L'art du bain Miroslava Stankovic Silvia Steidle Dédié à la découverte des sens, L’ art du bain propose des recettes de bains, accompagnées de suggestions musicales, qui ouvrent un espace où détente et plaisir sont les maîtres mots. Des recettes aux fleurs et aux plantes, à celles aux (...) Nombre de pages : 64
Format : 20 x 20 cm cm
ISBN : 978-2-911328-44-2
19,50 €
Webgrids Webgrids Anne-Sophie Fradier Au service du texte, du message et de l'utilisateur, la typographie a pour objectifs la lisibilité, l'intelligibilité et l'esthétique des contenus. Bénéficiant de siècles de recherches et d'expérimentations, elle a un rôle essentiel à jouer (...) Nombre de pages : 128
Format : 16 x 23 cm
ISBN : 978-2-911220-44-9
15,00 €
5 fruits & légumes par jour, mode d'emploi 5 fruits & légumes par jour, mode d'emploi Béatrice Vigot-Lagandré   « Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. » Tout le monde connaît cette recommandation, véritable slogan qui s’affiche partout. Mais au quotidien et en pratique, comment y parvenir ? Un jus de fruit, une (...) Nombre de pages : 96
Format : 17 x 24 cm cm
ISBN : 978-2-911328-56-5
10,00 €