Petit traité du poivre Sylvie Jobbin-Le Moal
Cet or noir accompagne l’humanité depuis des milliers d’années. Que ce soit pour des rites religieux, des parfums, des remèdes ou pour la cuisine, rien ne se fait sans lui. Des hommes ont traversé les océans ou les déserts pour le vendre ou (...)
Nombre de pages : 160 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-160-0 14,90 €
Aubergines, je vous aime…Béatrice Vigot-Lagandré
Vous pensez que l’aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ?
Aubergines, je vous aime… vous propose de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes, pour cuisiner ce légume méditerranéen riche en saveurs.
Mine de bienfaits (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-166-2 10,00 €
Légumes, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Quoi de plus savoureux qu’une belle salade croquante au cœur de l’été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ?
Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes publiées dans la (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-31-2 12,00 €
Tomates, je vous aime...Valérie Gaudant, Nathalie Gaudant Mireille Gayet
« Pomodoro »,
« pomme d'or »,
« pomme des Maures »
Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table !
Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14x22 cm ISBN : 978-2-911328-50-3 10,00 €
Potirons, potimarrons, je vous aime...Béatrice Vigot-Lagandré
Quand la saison des potirons et potimarrons bat son plein, vous vous demandez peut-être comment apprêter ces impressionnants petits délices de la nature… Pas de panique ! Ils se prêtent à tout et se plaisent aussi bien en salades originales (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-19-0 10,00 €
Les couleurs de la lumièreJean-Marc Charles Robert Miquel
L’art de la lumière de la nuit est un art nouveau qui s’affirme dans le monde entier. La mise en lumière artistique de notre environnement – tant dans les villes que dans les sites naturels – donne à voir ce qui nous entoure sous des (...)
Nombre de pages : 144 Format : 27 x 27 cm ISBN : 978-2-916073-03-3 35,00 €
Les cinq saisons de l'énergieIsabelle Laading
Forte de ses 4000 ans d'existence, la médecine traditionnelle chinoise nous offre avant tout les clés d'un Art de vivre, qui met l'accent sur la prévention et l'harmonie indispensable entre l'homme et les éléments. Loin de se contenter de (...)
Nombre de pages : 224 Format : 1 vol. 17/24 cm ISBN : 978-2-907653-50-3 22,50 €
Diététique chinoiseIsabelle Laading
L’art de se nourrir est un des arts majeurs de la civilisation chinoise. Cohérente depuis plus de 2 000 ans, la diététique chinoise se fonde sur les lois immuables qui président à la vie : dynamisme, adaptation et transformation. (...)
Nombre de pages : 352 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-159-3 24,90 €
La matière noire : substance exotique ou effet relativiste ?Jean Perdijon
Au moment où le LHC redémarre à Genève, pour une ultime (et coûteuse) tentative de découvrir enfin le secret de la matière noire, il serait temps de vérifier les fusibles !
Une anomalie ne peut se manifester que dans le cadre d'une (...)
Nombre de pages : 144 Format : 17 x 19 cm ISBN : 978-2-36403-103-6 19,50 €
Le quantique : un paradoxe de la relativité ?Jean Perdijon
Comment les physiciens, qui comptent pourtant parmi les scientifiques les plus durs, ont-ils pu perdre leur sens critique au point d’admettre les conséquences de la mécanique quantique aussi contraires à toute logique que la complémentarité (...)
Nombre de pages : 144 Format : 17 x 19 cm ISBN : 978-2-36403-057-2 19,50 €
Enquêtes médicales et évaluation des médicamentsAlexis Clapin
Comment déceler/créer une étude biaisée ?
Patients traités avec des médicaments qui ne leur étaient pas officiellement destinés, effets indésirables très vite suspectés, voire connus à l’avance, doute sur la responsabilité du (...)
Nombre de pages : 264 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36403-156-2 14,50 €
Intelligence artificielle : la réalité & le mytheAlain Bretto
En quelques décennies, l’intelligence dite « artificielle » s’est imposée comme un facteur incontournable de nos sociétés.
Pour un néophyte, cette intelligence-là peut paraître un domaine difficile, abscons, voire angoissant. (...)
Nombre de pages : 126 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36403-200-2 10,00 €
Le chant prénatalMarie-Laure Potel
Attendre et accueillir son bébé en chantant, quelle belle idée !
Le chant prénatal offre cette opportunité aux femmes enceintes et aux futurs papas !
Si le temps particulier de la grossesse donne l’occasion de découvrir ou d’affiner (...)
Nombre de pages : 160 ISBN : 978-2-915418-50-7 14,90 €
Envie de chanter ?Marie-Laure Potel
Envie de chanter ?
Ce livre est d’abord une invitation à revisiter la place du chant dans notre vie.
Pourquoi chanter ? Parce que chanter fait partie intégrante de la vie, chacun en a les compétences, qui peuvent toujours (...)
Nombre de pages : 128 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36403-203-3 10,00 €
Manuel pratique d'aromathérapie au quotidienPatrice De Bonneval Franck Dubus
Aujourd’hui, les huiles essentielles sont d’un usage quotidien. Pour la recherche de la beauté ou de la santé, pour un bien-être général, elles nous accompagnent nuit et jour – mais les connaît-on suffisamment pour les utiliser à bon escient (...)
Nombre de pages : 288 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-077-0 19,50 €
Ostéopathie non structurelleJean Marchandise Anne-Paule Marchandise
Il existe deux formes d’ostéopathie : l’ostéopathie structurelle et l’ostéopathie non structurelle, fluidique et énergétique.
L’ostéopathie structurelle se base sur l’analyse palpatoire des tissus en profondeur et l’acte thérapeutique (...)
Nombre de pages : 128 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-100-5 27,50 €
Une relativité bien particulière...Sander Bais
La théorie de la relativité restreinte, initialement publiée par Einstein en 1905, a changé radicalement notre compréhension du monde. Les notions familières d'espace et de temps et d'énergie furent mises la tête à l'envers, et la bagarre (...)
Nombre de pages : 120 ISBN : 978-2-915418-31-6 29,50 €
La détorsion vertébraleGérard Monsterleet
La détorsion vertébrale constitue une approche ostébio-mécanique de la colonne vertébrale dans la perspective d'opérer une correction non violente des déplacements vertébraux.
Les moyens employés sont des techniques myotensives voisines (...)
Nombre de pages : 144 Format : 1 vol. 17/24 cm ISBN : 978-2-907653-27-5 19,51 €
Énigme de la penséeJean-François Froger
Cet ouvrage se propose d’introduire une nouvelle façon d’étudier l’anthropologie en l’abordant par le thème de « la pensée » qui n’a pas d’âge, car nous sommes là au cœur de ce qui fait l’« Homme », comme le déclarait Blaise Pascal : « Je (...)
Nombre de pages : 192 Format : 13 x 19 cm ISBN : 978-2-914338-93-6 13,00 €
Du combat spirituel à la déificationJean-François Froger
Cet ouvrage fait suite à celui consacré à l’Énigme de la pensée que nous achevions par une considération de saint Jean de la Croix : « Une seule pensée de l'homme est plus précieuse que tout l'Univers : d'où vient que Dieu seul en est digne. (...)
Nombre de pages : 352 Format : 13X19 cm ISBN : 978-2-36766-014-1 19,00 €
VTT EXERCICESJean-Paul Stéphan
Dix ans après le succès de VTT Rouler plus vite, Jean-Paul Stéphan propose ici un ouvrage riche de 2 800 exercices pour progresser dans l’entraînement, la technique et l’animation de groupes de vététistes.
Le classement des exercices en (...)
Nombre de pages : 288 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-177-7 20,00 €
Serial virusAliocha Wald Lasowski
Le coronavirus a surpris par la soudaineté de son apparition et la vitesse de sa propagation. Face à une pandémie constituée de rebonds, variants, replis, pics et vagues de contamination, Aliocha Wald Lasowski se demande : de quel rythme ce (...)
Nombre de pages : 160 Format : 12 x 21 cm ISBN : 978-2-36403-210-1 12,50 €
Nager en apnéeLuc Collard
La plupart des publications sur l'apnée aquatique s'intéressent à la façon d'apprivoiser un organe : le poumon. Nager en apnée propose une autre approche en portant la focale sur la propulsion sous la surface.
Quels sont les principes de (...)
Nombre de pages : 128 Format : 14 x 21 cm ISBN : 978-2-36403-190-6 14,90 €
VTT rouler plus viteJean-Paul Stéphan
Préface par Julien Absalon, champion olympique VTT, multiple champion du monde et de France VTT.
(Extrait de la préface) L’entraînement du vététiste est complexe, et renvoie à la fois aux dimensions physique, technique, (...)
Nombre de pages : 432 Format : 17 x 24cm cm ISBN : 978-2-915418-24-8 27,00 €
Pilates sans risqueBlandine Calais-Germain Bertrand Raison
À partir de huit mouvements, en particulier ceux du reformer, ce livre propose de faire le lien entre l'anatomie et les exercices du Pilates. Il observe ainsi la structure du corps, souligne les risques et indique les préventions possibles, (...)
Nombre de pages : 112 ISBN : 978-2-915418-41-5 18,50 €
Abdos sans risque - Nouvelle éditionBlandine Calais-Germain
Les « abdos », ce sont les exercices d’abdominaux couramment pratiqués dans les salles d’entraînements corporels, le plus souvent pour garder « la ligne», conserver ou retrouver un ventre plat.
Il faut pourtant savoir que la seule force (...)
Nombre de pages : 160 Format : 18 x 28 cm ISBN : 978-2-36403-180-7 25,00 €
Bouger en accouchantBlandine Calais-Germain Nuria Vives Pares
Ce livre montre, de façon nouvelle, comment le bassin de la femme peut bouger et se transformer lors de l’accouchement, et pourquoi cela facilite considérablement le passage du foetus. Il propose des moyens pratiques (mouvements, positions) (...)
Nombre de pages : 176 Format : 18 x 28 cm ISBN : 978-2-915418-36-1 28,50 €
Muscles et yoga - Anatomie pour le yogaBlandine Calais-Germain
Avertissement : cet ouvrage est précédemment paru sous le titre Anatomie pour le yoga, qui est en réalité le titre d’une collection.
Dans le yoga, de posture en posture, les muscles guident les os, maintiennent les articulations, (...)
Nombre de pages : 224 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-153-1 24,50 €
L'Art d'être un hôte parfaitDavid Chenuet
« L' Art d' être un hôte parfait » représentera la France dans la catégorie A11 : « Recevoir » dans la compétition des "Meilleurs du Monde » des « Gourmand World Cookbook Awards 2021» !
Trois grands chefs étoilés le disent d’emblée en (...)
Nombre de pages : 64 Format : 64 cm ISBN : 978-2-36402-178-5 0,00 €
Vers l'essentielJean Martingay
L'adolescence est un âge charnière et la grande difficulté est de trouver un langage qui résonne juste aux oreilles de ceux qui ne sont plus des enfants et pas encore des adultes.
Ce livre n'est pas destiné d'abord aux adolescents et (...)
Nombre de pages : 144 Format : 1 vol. 15,5/24 cm ISBN : 978-2-907653-39-8 12,20 €
De Chamonix à BeijingEric Monnin
Chaque chapitre de cet ouvrage nous fait revivre une page de l’histoire des sports d’hiver, de l’Antiquité à nos jours, et des Jeux olympiques d’hiver.
En rappelant le contexte historique, en mettant l’accent sur les victoires ou les (...)
Nombre de pages : 272 Format : 20 x 27 cm ISBN : 978-2-36403-193-7 19,50 €
Améliorer sa postureFrédéric Brigaud
La posture constitue l’assise sur laquelle se construit chaque mouvement et dont dépend notre stabilité, notre réactivité, notre capacité à rattraper un déséquilibre, en somme, notre bien-être au quotidien et dans la pratique sportive. (...)
Nombre de pages : 128 ISBN : 978-2-36403-141-8 9,50 €
La course à piedFrédéric Brigaud
Cet ouvrage est désormais indisponible, selon les thématiques ci-dessous, les parties ont été intégrées à ces ouvrages :
Corriger la posture pour la partie jambe.
Guide de la foulée pour la partie course
Corriger le pied - nouvelle (...)
Nombre de pages : 176 ISBN : 978-2-36403-054-1 29,50 €
La marche & la performance sportiveFrédéric Brigaud
Le contenu de cet ouvrage a été mis à jour dans la nouvelle édition de "Corriger la posture et les instabilités articulaires"
Savez-vous que la façon dont vous posez votre pied détermine sa forme ?
Savez-vous qu’il est (...)
Nombre de pages : 128 ISBN : 978-2-915418-89-7 24,50 €
Corriger la posture et les instabilités articulairesFrédéric Brigaud
Le corps autorise mille et une gestuelles et postures pour mener une même action mais rien ne nous garantit d’en automatiser spontanément la plus adaptée et la plus efficace d’un point de vue physiologique et biomécanique. Pour une action (...)
Nombre de pages : 272 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-162-3 29,50 €
Petit traité du pain d'épiceMireille Gayet
« Courre, courre aussi vite que tu peux ! Tu ne pourras pas m’attraper ! » Tout le monde connaît l’histoire du petit bonhomme de pain d’épice, mais de quel pays vient-il ? De France, d’Angleterre, d’Allemagne, d’Europe centrale, de Russie ? (...)
Nombre de pages : 256 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-157-0 19,50 €
Fleurs, je vous aime...Mireille Gayet
Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement.
Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de graines (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-29-9 12,00 €
Pommes de terre, je vous aime ...Daniel Pierre
Sur les étals des marchés et chez beaucoup de producteurs, il arrive souvent de voir, rangées ou en vrac, des pommes de terre jaunes, rouges, marron clair à la peau tendre presque transparente, de formes ovales, rondes ou allongées, portant (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-14-5 12,00 €
Courgettes, je vous aimeBéatrice Vigot-Lagandré
La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? Courgettes, je vous aime… apporte passionnément la preuve du contraire ! De l’entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts recettes qui (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14/22 cm ISBN : 978-2-911328-51-0 12,00 €
Sous le français, le GauloisPierre Gastal
Parlons-nous gaulois sans le savoir ?
La question peut surprendre mais elle s’impose : pas une phrase de français courant qui ne contienne un mot d’origine gauloise !
De nombreux termes quotidiennement employés proviennent de (...)
Nombre de pages : 224 Format : 14/22 cm ISBN : 978-2-911328-07-7 15,00 €
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