Les saints Anges SAINT BONAVENTURE
Ce troisième volume de sermons de saint Bonaventure présente huit textes – jamais traduits jusqu’à présent – consacrés aux Anges et à la Hiérarchie angélique.
L’ange occupe une grande place dans l’imaginaire humain. Ce (...)
Nombre de pages : 224 Format : 15,50 x 18 cm ISBN : 978-2-36766-026-4 15,00 €
Du silence à la paroleRobert MIQUEL
Nous vivons le son au quotidien… et nous savons si peu de choses sur lui !
Dans quelles mystérieuses sonorités notre parole puise-t-elle son origine ? Pourquoi une voyelle est-elle émise et reconnue quel que soit le locuteur (...)
Nombre de pages : 240 ISBN : 978-2-907653-77-0 14,50 €
Le théâtre amateurMaurice CHEVALY
La magie du théâtre est probablement aussi ancienne que l’homme lui-même. Avant de transformer le réel, on demande au rêve sa représentation. Le sorcier originel était un acteur. L’acteur, aujourd’hui, est toujours un sorcier. (...)
Nombre de pages : 192 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36403-168-5 13,50 €
Atlas d'Anatomie Humaine VIGUÈ-MARTIN
L’Atlas d’anatomie humaine propose une vision systématisée du corps humain. Chaque chapitre constitue à la fois une synthèse et un descriptif détaillé des organes et des systèmes physiologiques.
La richesse et la qualité des (...)
Nombre de pages : 160 Format : 24 x 33 broché cm ISBN : 978-2-907653-94-7 26,50 €
Les cinq saisons de l'énergieIsabelle LAADING
Forte de ses 4000 ans d'existence, la médecine traditionnelle chinoise nous offre avant tout les clés d'un Art de vivre, qui met l'accent sur la prévention et l'harmonie indispensable entre l'homme et les éléments. Loin de se contenter (...)
Nombre de pages : 224 Format : 1 vol. 17/24 cm ISBN : 978-2-907653-50-3 22,50 €
Grand atlas d'anatomie humaine VIGUÈ-MARTIN
Le Grand atlas d’anatomie humaine s’inscrit dans la grande tradition des atlas d’anatomie à l’attention des professionnels, tout en la renouvelant.
Résolument moderne, cet atlas de 560 pages présente de réelles innovations : (...)
Nombre de pages : 560 Format : 28,5 x 34 cm ISBN : 978-2-915418-05-7 84,00 €
Corriger la posture et les instabilités articulairesFrédéric BRIGAUD
Le corps autorise mille et une gestuelles et postures pour mener une même action mais rien ne nous garantit d’en automatiser spontanément la plus adaptée et la plus efficace d’un point de vue physiologique et biomécanique. Pour une (...)
Nombre de pages : 272 Format : 17 x 24 cm ISBN : 978-2-36403-162-3 29,50 €
Aujourd'hui, je viens demeurer chez toiAndré BRAUNSTEDTER
À travers le récit de Zachée, Juif collecteur d’impôts pour le compte de l’occupant romain, Aujourd’hui, je viens demeurer chez toi entraîne le lecteur dans la vie en Palestine au temps de Jésus.
L’histoire de (...)
Nombre de pages : 144 Format : 13 x 19 cm ISBN : 978-2-36766-023-3 10,00 €
eBook : Aujourd'hui, je viens demeurer chez toiAndré BRAUNSTEDTER
Nombre de pages : 142 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-236766-024-0 5,99 €
Topoguide du corps - Nouvelle éditionAndrew BIEL
Avant d’examiner ou de traiter une structure du corps, il faut d’abord la localiser. Conçu comme un parcours de découverte, le Topoguide du corps explique comment localiser par la palpation les différentes structures anatomiques du (...)
Nombre de pages : 496 ISBN : 978-2-36403-110-4 59,50 €
Petit traité de l'art de couper le fromageMarco PARENTI
Pour apprécier pleinement toutes les qualités d’un fromage – odeur, couleur, saveur, consistance, etc. – celui-ci doit être accompagné d’un vin et d’un pain appropriés. De plus, il faut qu’il soit arrivé à parfaite (...)
Nombre de pages : 80 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-124-2 12,00 €
Petit traité du camembertPierre-Brice LEBRUN
Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n’a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n’a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c’est parce que la boulette existe (croire l’inverse est (...)
Nombre de pages : 112 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-139-6 14,50 €
Petit traité du yaourtMireille GAYET
Omniprésent sur la planète, le yaourt n’en est pas moins, très souvent, une véritable institution nationale, voire régionale. Qui n’a pas son yaourt ? Son vrai yaourt ?
Aujourd’hui, les yaourts se déclinent à l’infini… (...)
Nombre de pages : 128 ISBN : 978-2-36402-105-1 17,50 €
ePub : Le livre de la nature humaineJean-François FROGER
ISBN : 978-2-36766-019-6 14,99 €
ePub : Le livre de la CréationJean-François FROGER
Nombre de pages : 480 ISBN : 978-2-36766-010-3 14,99 €
Ebook : Le livre de la CréationJean-François FROGER
Nombre de pages : 480 Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36766-009-7 14,99 €
eBook : L'allégresse de l'écritureRoger DRUET
Format : 0 x 0 cm ISBN : 978-2-36765-012-8 14,99 €
Améliorer sa postureFrédéric BRIGAUD
La posture constitue l’assise sur laquelle se construit chaque mouvement et dont dépend notre stabilité, notre réactivité, notre capacité à rattraper un déséquilibre, en somme, notre bien-être au quotidien et dans la pratique (...)
Nombre de pages : 128 ISBN : 978-2-36403-141-8 9,50 €
Petit traité de l'omeletteBéatrice VIGOT-LAGANDRE
Les éditions Le Sureau vous présentent sa nouvelle collection de cuisine, Les petits traités, qui se propose de faire (re)découvrir un aliment dans tous ses états : un peu d’histoire, quelques citations célèbres, de la géographie, (...)
Nombre de pages : 80 Format : 14 x 22cm cm ISBN : 978-2-911328-47-3 10,00 €
Oeufs, je vous aime…Béatrice VIGOT-LAGANDRE
On n’imagine pas un monde sans œuf !
Universel, intemporel, l’œuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent – ceci explique cela. (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-36402-121-1 10,00 €
Moules, je vous aime ... même sans la friteMireille GAYET
Il y a deux façons de manger des moules, l'ambiance « bistrot », où l'on se lèche les doigts, et les recettes plus raffinées pour lesquelles les coquilles ont été retirées. Les deux ont leur charme et c'est ce que veut modestement (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-15-2 10,00 €
Mes choux, je vous aimeBéatrice VIGOT-LAGANDRE
Vous pensez que le chou est ringard, long à cuisiner ? Vous gardez un mauvais souvenir des effluves de cuisson du chou-fleur? ?
Alors, plongez vite dans ce livre !
Pour vous réconcilier avec les choux, qu’ils soient crus, en (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-16-9 10,00 €
Légumes, je vous aime...Béatrice VIGOT-LAGANDRE
Quoi de plus savoureux qu’une belle salade croquante au cœur de l’été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ?
Cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-31-2 10,00 €
Légumes secs et légumineuses, je vous aime...Béatrice VIGOT-LAGANDRE
Lentilles, fèves, pois chiches ou haricots, les légumes secs ont longtemps constitué une précieuse ressource alimentaire.
Un temps délaissés et accusés à tort de faire grossir, ils redeviennent aujourd’hui très « tendance ». (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-33-6 10,00 €
Les huiles essentielles énergétiquesSerge HERNICOT
L'auteur, sinologue et acupuncteur, nous propose ici une approche des huiles essentielles en fonction des principes de l'énergétique chinoise.
Les taoïstes chinois avaient une manière d'appréhender les plantes basée sur une écoute (...)
Nombre de pages : 64 Format : 1 vol. 14/22 cm ISBN : 978-2-911328-36-7 8,50 €
Les fleurs de VirgileSolange et Jean MAILLAT
Conformément à l'usage de l'époque et au statut du poète antique, les grandes œuvres de Virgile répondent à des commandes de protecteurs qui souhaitaient célébrer les pâtures (les Bucoliques), la vie rurale (les Géorgiques) ou les (...)
Nombre de pages : 80 Format : 1 vol. 17/21 Ouvr cm ISBN : 978-2-911328-03-9 13,00 €
L'âme forestièreJean LAUGIER
Des années de séjour en forêt aident à s'échapper de la prison mentale que sont les idées reçues et l'enseignement étriqué de nos écoles.
Déforestations, exode rural, confrontation avec les communautés locales, tourisme, (...)
Nombre de pages : 208 Format : 14 x 22 cm cm ISBN : 978-2-911328-42-8 17,50 €
Huîtres, je vous aime...Catherine SIMON-GOULLETQUER
L’huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d’excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-23-7 10,00 €
L'horreur du vide et le poids de l'atmosphère
Qui peut dire le poids de l’air ? Et même, qui en connaît l’existence ?
À l’évidence, on ignore superbement celle-ci, même si l’on a bien entendu parler à l’occasion – à l’école ! – de la « pression atmosphérique (...)
Nombre de pages : 128 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-46-6 14,00 €
Grand traité du caféMireille GAYET
L’histoire du café n’est pas seulement celle d’un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l’instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l’infini selon les rites et les (...)
Nombre de pages : 212 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-114-3 34,50 €
Grand Traité des épicesMireille GAYET
Préfacé par Yves Coppens
Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s’associe immédiatement à l’image d’une échoppe située en Asie, au (...)
Nombre de pages : 232 ISBN : 978-2-911328-64-0 39,00 €
Grand traité des mielsIsabelle AVISSE
De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles – la cire, la propolis, le pollen, le pain d’abeilles, la gelée royale, etc. – le miel, de loin le plus connu, est apprécié (...)
Nombre de pages : 344 Format : 19 x 27 cm ISBN : 978-2-36402-111-2 34,50 €
Grand traité des herbes aromatiquesMireille GAYET
Préfacé par Yves Coppens
Qui ne connaît pas les herbes aromatiques ? Chacun d’entre nous est capable d’en citer un plus ou moins grand nombre – dix, vingt ou trente... Mais, en réalité, savons-nous combien d’entre (...)
Nombre de pages : 232 ISBN : 978-2-36402-019-1 39,00 €
Fruits rouges, je vous aime...Béatrice VIGOT-LAGANDRE
Qui n’a jamais picoré des fraises des bois gorgées de soleil, des myrtilles ou des mûres au cours d’une balade ? À leur simple évocation, les fruits rouges font saliver et ont une formidable force évocatrice.
On les connaît (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-911328-65-7 10,00 €
Fruits de mer, je vous aime...Valérie GAUDANT
Quel ennui – pour ne pas dire quelle angoisse – quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l’on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme.
Cet (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-021-4 10,00 €
Fleurs, je vous aime...Mireille GAYET
Jolies, mais pas seulement, les fleurs gagnent à être connues ailleurs que dans les massifs et en bouquets d'ornement.
Ce livre, très simple pour débutant(e), propose des recettes exclusivement de fleurs, et non de feuilles, de (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14 x 22 cm ISBN : 978-2-911328-29-9 10,00 €
Des poids, des mesuresRoger LAMOULINE
Nos poids et mesures font tellement partie de notre vie quotidienne qu'on en vient à oublier leur origine, leur définition… et leurs concurrents étrangers.
Alors qu'une moitié de l'Occident pense en mètre, litre et (...)
Nombre de pages : 208 Format : 1 vol. 14/22 cm ISBN : 978-2-911328-05-3 14,50 €
Fenouils, je vous aime...Béatrice VIGOT-LAGANDRE
Originaire et légume du Bassin méditerranéen par excellence, le fenouil apporte un véritable rayon de soleil sur nos tables. Vous hésitez encore à le cuisiner ? Ce livre est pour vous !
Apprécié dès l’Antiquité, léger, (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-031-3 10,00 €
Epinards, je vous aime...Béatrice VIGOT-LAGANDRE
« Épinards » ? Vous avez dit « épinards » ? Un livre sur les épinards ?
Bien sûr, pour les redécouvrir et profiter pleinement de leur potentiel culinaire, bien plus riche qu’on ne le pense !
Et que dire des autres (...)
Nombre de pages : 72 ISBN : 978-2-36402-037-5 10,00 €
Courgettes, je vous aimeBéatrice VIGOT-LAGANDRE
La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? Courgettes, je vous aime… apporte passionnément la preuve du contraire ! De l’entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingts (...)
Nombre de pages : 72 Format : 14/22 cm ISBN : 978-2-911328-51-0 10,00 €
