Moteur de Recherches Gregoriennes

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25 mai Codex 1980 Codex 1980 Jean Alessandrini Jean Alessandrini, illustrateur et écrivain, a toujours aimé les alphabets : depuis ses études d’art à l’école Corvisart, il les découpe et les collectionne, pour pouvoir mieux s’en resservir plus tard (quand il ne les dessine (...) Nombre de pages : 120
Format : 11 x 18 cm
ISBN : 978-2-36765-015-9
Paraitra le 25/05/2020
14,90 €
22 avril Noms de lieux de l'espace français Noms de lieux de l'espace français Pierre Gastal Qui ne s’est jamais demandé quelle était l’origine du nom de sa commune, de son hameau ou de son lieu-dit ? Ou du village voisin, ou encore d’une ville sur le trajet d’un voyage ? Tous les noms de lieux ont une histoire (...) Nombre de pages : 448
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-174-6
Paraitra le 22/04/2020
29,90 €
8 avril Typex Typex Olivier Deloye et David Rault Des caractères en plomb aux logiciels intuitifs, des catalogues et spécimens papiers aux affichages sur écrans rétro-éclairés, la pratique de la typographie, que l’on soit dessinateur de caractères, éditeur, graphiste ou (...) Nombre de pages : 144
Format : 16 x 24 cm
ISBN : 978-2-36765-016-6
Paraitra le 08/04/2020
24,50 €
13 mai Petit traité de la tomate Petit traité de la tomate Mireille Gayet La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d’un nombre incalculable de recettes et d’une histoire beaucoup plus complexe qu’on ne le pense généralement : originaire d’Amérique du Sud, la tomate s’est fait (...) Nombre de pages : 160
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-163-1
Paraitra le 13/05/2020
14,90 €
Petit traité du haricot Petit traité du haricot Marie-France Bertaud Vieux comme le monde, le haricot ne fait pas son âge ! Sans une ride, il porte plutôt beau malgré ses heures de vol qui en font un vieux briscard de la gastronomie ayant vu du pays. Il ne fayote pas pour autant mais, la mode étant au (...) Nombre de pages : 112
Format : 14 x 22 cm
ISBN : 978-2-36402-145-7
14,50 €
Anatomie pour la voix - Nouvelle édition Anatomie pour la voix - Nouvelle édition Blandine Calais-Germain et François Germain Nouvelle édition completée et nouveau prix (réduit) Anatomie pour la voix aborde, de façon simple, les connaissances anatomiques en relation avec la voix humaine. L’ouvrage répond à des questions que se posent souvent les (...) Nombre de pages : 304
Format : 17 x 24 cm
ISBN : 978-2-36403-183-8
29,50 €
Grand traité du café Grand traité du café Mireille Gayet L’histoire du café n’est pas seulement celle d’un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l’instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l’infini selon les rites et les (...) Nombre de pages : 212
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-114-3
34,50 €
Grand Traité des épices Grand Traité des épices Mireille Gayet Préfacé par Yves Coppens     Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s’associe immédiatement à l’image d’une échoppe située en Asie, au (...) Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-911328-64-0
39,00 €
Grand traité des miels Grand traité des miels Isabelle Avisse De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles – la cire, la propolis, le pollen, le pain d’abeilles, la gelée royale, etc. – le miel, de loin le plus connu, est apprécié (...) Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-111-2
34,50 €
Grand traité des fleurs comestibles Grand traité des fleurs comestibles Mireille Gayet L’idée de manger des fleurs est loin d’être nouvelle mais elle prend incontestablement de l’ampleur et surprend encore bon nombre d’entre nous. Qu’ils soient étoilés ou non, tous les chefs succombent, avec raison, au charme (...) Nombre de pages : 304
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-147-1
34,50 €
Grand traité des céréales Grand traité des céréales Mireille Gayet Vaste sujet que les céréales ! Mais d’abord, difficile à définir. Ce Grand traité aborde de manière exhaustive les graminées comestibles et autres graines de diverses espèces, céréales et pseudocéréales. À l’instar du (...) Nombre de pages : 344
Format : 19 x 27 cm
ISBN : 978-2-36402-135-8
34,50 €
Grand traité des herbes aromatiques Grand traité des herbes aromatiques Mireille Gayet Préfacé par Yves Coppens   Qui ne connaît pas les herbes aromatiques ? Chacun d’entre nous est capable d’en citer un plus ou moins grand nombre – dix, vingt ou trente... Mais, en réalité, savons-nous combien d’entre (...) Nombre de pages : 232
ISBN : 978-2-36402-019-1
39,00 €