Bruno Bertheuil

Enseignant, passionné de cuisine et de la gastronomie sous tous ses aspects, particulièrement culturels et historiques, Bruno Bertheuil a déjà publié aux éditions des Falaises, Canard de Rouen (2014), Le beurre (2015) et Normandie gourmande et créative (2018).

Il collabore au Paris-Normandie dans lequel il a en charge chaque dimanche la page « Tous à table ». Par ailleurs, il présente régulièrement sur France-Bleu Normandie des chroniques sur la gastronomie et les producteurs locaux